"日本酒"カテゴリーの記事一覧
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毎度ありがとうございます!
昨日から息子の小学校もスタートして、一人で学校に通ってます。
今までは朝の7時30分に起きてたのが、昨日からは6時起床してます。
しかも、カミさんが昨日から夜勤が続いてるんで、自分が仕切る事になってるんですよ。
朝食作って歯磨きさせて、ハンカチとティッシュ持たせてランドセルチェックして・・・。
今までは保育園に9時に送ってから、そのまま銀行に寄って食材仕入れてきて
そのまま仕込みして、みたいなリズムでしたけど、今は7時45分に娘が登校すると、
9時まで時間が空いちゃうんですよね。
この1時間ちょっとが、ものすごく眠いわけです。
ならばと、ブログを書く時間にしようかとも思ってるんですけど、どうなることやら( ̄へ ̄|||) 。
そういうわけで、今日は日本酒の新入荷の告知でも。
今日の一本は「出羽桜 桜花 吟醸酒 本生」です。
出羽桜酒造というと、やっぱりIWCでチャンピオン・サケに輝いた
純米大吟醸「一路」が有名ですよね。
CMの「デワザクラ~イチロ~」というフレーズが耳に残ります。
この「桜花 吟醸酒 本生」も、果物を思わせるフルーティな吟醸香が楽しめ、
日本酒度+5の辛口表記のわりには、しっかりとした旨さが残る一本です。
入門編でもイイですし、二杯目以降の食中酒としても飲み飽きしない一本です。
この機会に是非いかがでしょうか。
なんて、ブログ書いてたら、息子に体操着持たせるのを忘れた!∑( ̄ロ ̄|||)
ウーン、このリズム、まだ慣れませんなぁ・・・。
なんとかしないと、ε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ… 。
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毎度ありがとうございます!
佐野屋に、鯉川の純米吟醸DEWA33を仕入れに行ったんですけど、
ショーケースの中に「鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり」を発見!
迷った挙句に、鉄人うすにごりを購入しました。
純米吟醸でうすにごりというと、「俵雪」のイメージが強かったんでどんなもんかなと。
で、飲んでみた感想ですけど、この手のにごり酒は香りが少なくて
酸度が強くどっしりしたイメージが多かったんですけど、
意外にもしっかりとした吟醸香もあって、あまり酸もキツくないです。
むしろ、ほどよい酸度が後味をすっきりさせてくれていて、
どっしりとした味のイメージよりも、さらっと軽い感じのにごり酒です。
飲んだ後のキレもあるんで、脂っこいやきとんには合いそうです。
で、彼女が日本酒好きで、今日が誕生日というカップルがご来店されたんで、
「白いケーキは用意してないけど、白いお酒ならあるから、ケーキ代わりに。」なんて言いながら、
早速、口開けを一杯プレゼントさせてもらいました。ローソクはなかったけど、ごめんね。
「26歳のお誕生日おめでとうございます。」
昨日は、他にも同級生トッチの娘さんの進級祝いで家族でご来店頂きました。
愛娘ナナミちゃんは、「頑張ったご褒美何がいい?」って聞かれると「やんちゃの塩ホルモン!」と
いつでも答える、とーってもかしこい子なんですよ(笑。
帰る時も、必ず「今日も、凄く美味しかったです!」って言ってくれる。
お客様から言ってもらって、一番うれしい一言ですよね。
ちっちゃいお客様ですけど、大切な大切なお客様です。
若いカップルだったり、お子様連れの家族だったり、会社の同僚同士だったり、
毎日さまざまなお客様にご来店頂いております。
星の数ほどある飲食店の中から、「やんちゃ」を選んで頂いたことに感謝しながら、
お客様の日常のワンシーンにさりげなく登場できる喜びを感じつつ、
さらに美味しく、楽しく、くつろげるお店としてスタッフ一同頑張っていきますj。
カウンターの中は戦争ですけどね。 ピクピク w(゚0゚*)wユウスケ w(゚⊿゚;)w ハタケ w(゚ロ゚;)w ユウタロー
今日も気合いれて頑張ります!
オッシャー! -
毎度ありがとうございます!
今週の26日は結婚記念日ということもあって、少し前に佐野屋で
「子宝 ヨーグルト生とろ」っていうリキュールを買って冷やしてたんです。
で、さっき帰ってきて我慢できなくて飲んじゃいました。一人で。
だって見てくださいよ、この気になるトロトロ感!
飲んでみたくなるでしょう、普通。手の届くところにあったら。
で、早速飲んでみた感想なんですけど、飲むヨーグルトをもっと
ドロドロにして味を濃くしたような感じデス。
このままロックで飲むのも美味しいんだけど、果汁ジュースで割ってみたり、
グレープフルーツを絞ってみたり、ソーダ割りにしたりしても楽しめる一本です。
これは女性に受けるだろうな。ジュースというより飲むヨーグルトだもんね、まさに。
それでいて、しっかりと酔います。リキュールですから当然なんですけど。
ただ、これに合わせるフードってなると難しいでしょうね。
やきとんやステーキとかの肉料理には少しムリがあるし、これに刺身や鮨も難しそう。
しいて言うなら、やっぱりチーズとかクラッカーとかピザとかが無難なのかも。
ウチにはそんなオシャレな食いモンは置いてないんで、コレだけでグイグイやっちゃいました。
奥さんや彼女があまりアルコールが得意じゃないって人でも、これなら大丈夫です。
もちろん男性でも十分楽しめますよ。
自分の場合はどっからどう見ても、風呂上りに牛乳を一気飲みしてるオヤジにしか見えないけど。
久しぶりに不思議系のアルコールに遭遇しました。
鶴岡銀座通り「佐野屋」にて好評発売中です。(要在庫確認)
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毎度ありがとうございます!
先日、当ブログでも紹介しました「初孫 赤魔斬」が完売しましたので
本日、新たに「くどき上手 純米吟醸 無濾過 本生原酒」を入荷しました。
1年に1度のみの発売で、しかも山形県内限定販売の一本です。
飲んでみた感想は、従来のくどき上手よりも少しクールというか、
フレッシュな感じとでもいいますか。
今までのくどき上手は美味しいんだけど飲み飽きしてしまって・・・
という方にはオススメです。
くどき上手特有のしっかりとした吟醸香もありますので、期待は裏切りません。
この機会に是非いかがでしょうか。
うーん・・・今日は、なんだか疲れた一日でしたね。
これからゆっくりと風呂に入って休みます。
フーッ、くたびれた~ヾ(。・ω・。)。 -
毎度ありがとうございます!
先日、佐野屋にコーヒータイムで寄ったら、雅山流が山ほど届いていて
その中の一本「雅山流 影の伝説Ⅶ」を購入しました。
「雅山流」は純米吟醸の如月は取り扱っているんですけど
この、影の伝説シリーズは初めてになります。
毎回、異なるコンセプトで酒質の違う限定販売酒に付けられる
「影の伝説」の称号なんですけど、今回はその第七弾になるそうで
「本醸造古酒原酒 三年熟成 出羽の里」になります。
普段飲んでる「雅山流」からは想像のつかないような辛口で
アルコール度数も高く、ガツンとくる硬派な感じのお酒です。
今、うちで期間限定で取り扱ってる「黒徳蔵」も、渡會本店さんの本醸造二年熟成古酒ですんで、
二本を比べて飲んでみると、おもしろいかもしれませんね。
こちらも限定販売ですんで、この機会に是非ご注文下さいませ。
昨日今日の、だいぶ暖かい陽気に春を感じますよね。
今日で2月も最後なんで気合い入れて頑張ります。
ウラララ~。
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毎度ありがとうございます!
昨日、予告した「ブログキャンペーン」ですが何がいいかなと思案した結果、
「十四代 本丸」の限定販売を行います。
お一人様一回限りで、他のお酒と同様に一合600円です。
まだ、飲んでないという方や、飲んでみたかったという方はこの機会にいかがでしょうか。
店内のメニューにも載せませんので、このブログを見た方だけしか注文できません。
お客様によく「十四代はないの?」と聞かれることが多くて、それならと
苦心して取り寄せたんですけど、結構いい値段してしまいました。
結果的にお店で使うには一合1000円以上の値をつけないと赤字になるという、
なんとも扱いにくい銘柄だったんですよね。
でも、キャンペーン商品として使うなら、それでもいいかなと。
原価割れではありますが、他のお酒同様一合600円でお願いします。
早い者勝ちです。
「十四代」に興味がなく日本酒もあまり好きじゃないという方にとっては、
別段おいしい企画ではないんですけど、笑ってお許し下さい。
なくなり次第終了いたします。
っていうか大丈夫かな、この企画(=◇=;)。