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毎度ありがとうございます！
お陰さまで、今週も無事に終わりました。
自分は家では全く晩酌をしませんので、風呂上りに缶ビールを「プシュー！！」っとはしませんけど
溜まっているTV録画を観たりブログ書いたり、ヤフオクをチェックしたりと
時間を気にせず朝方までのんびりとしています。
ベットに入るのが午前４時なんてことも、珍しくありません。
日曜日に、ゴルフの予定なんかが入るもんなら、楽しみで寝れないのもあるんで、
リビングのソファーで２時間くらい仮眠して、そのまま出発することもよくあります。
もちろん、帰ってきてからは爆睡ですけどねｗｗ
「やりたいこと。」がたくさんありすぎて、寝る間ももったいないくらいなんですけど、
「やらなければならないこと。」にならないように肩の力を抜きながら、
仕事も遊びも楽しみながら頑張っていこうと思います。
でも、頑張りすぎてもダメだと思うんですよね。
面倒くせぇと思ったら、やらない・抱え込まない勇気も、時には必要なんだと思うんですよ。
自分で言うのもなんですけど、自分は昔からよく人をお世話してあげる事が多かったんです。
保険屋を紹介したり、ペンキ屋を紹介したり、飲み屋を紹介したり、
たくさんの人々の仲立ちをしてきました。
その時はお互いにとってプラスになると思って紹介するわけですけど、
４０歳を過ぎたあたりから、あまり積極的に人を紹介するのを控えるようになりました。
「〇〇やってる人、知らないか？」
なんて、はじめは頼ってくる友人知人も、自分同様４０過ぎにもなると、
いろいろと「我」というものが出てきてハードルも高くなってきてるんですよ。
「あの人、ああいう仕事をする人だとは思わなかった。」だの
「もう少し、なんとかならないか、あの人に言ってくれないか。」だの
「もっと安いところ見つけた。」だの
あとから、グダグダ言われることが多くなってきてるんですね。
「だったら、最初から自分で探せよ。」
とは思うんですけど、ある意味仕方ないことなのかも、と思うんですよ。
自分も、誰かに何かを紹介されたとしても、そのことだけで「オールOK！」とは
いかない歳になってますもんね。
きっかけはどうであれ、安易に人を紹介しても・してもらっても当人同士の
信頼関係が出来ていないと、後々モメるということに気付かされました。
若いうちはいいんです。
でも、歳をとってくると、そうはいかない。
それは、自分にとっても同じことなんですね。
これからも、いい出会いや素敵な巡り会わせがたくさんあるはずです。
人に限らず、たとえそれがモノであったとしても、その「一期一会」を大切にしていきたいものです。
さーて、今日は朝からカミさんが仕事ですんで、子供たちと映画でも行こうと思っています。
みなさまも、素敵な休日をお過ごし下さい。
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毎度ありがとうございます！
また、あのお酒が入荷しました。
「上喜元 おきな」蔵囲い特別本譲造生酒、日本酒度＋３です。
毎年、この時期になると紹介してますので、
もはや説明の必要のないくらい人気のお酒です。
日本酒には珍しい黄色のラベルは「佐野屋」オリジナルラベルなんですよ。
この時期１ヶ月間ほどの期間数量限定商品です。
「やんちゃ」でもホワイトボードメニューとして提供しておりますけど、
女性から年配の方まで根強いファンが多い１本です。
この「おきな」は、通常の本譲造酒に大吟醸をブレンドして香りとコクを出しているんですね。
そのため、飲む前は香りで楽しめ、口に含めばしっかりとしたコクが感じられ、
飲んだ後のキレが豚の脂を流してくれてと、食中酒としてグイグイ飲めるところが魅力です。
日本酒が苦手という方にも、是非一度お試し頂ければと思います。
日本酒好きの先輩、マナブさんに口開けしてもらったんですけど、
先輩には少し軽すぎたのか「コレは、クイクイ入るな～。ほろけそうだな。」なんて
いつもの「徳蔵」に戻ってましたけどね・・・σ(^_^;)・
佐野屋いわく、ぬる燗でもいけるそうですので、この季節には楽しめる１本だと思います。
鶴岡は、雪こそまだ降っていないものの、いよいよ冬本番という感じです。
「ゆっくり、燗酒が呑みたくなって、ここに来たんだ。」なんて言って
ご来店してくれたマナブさんの一言が、逆に自分の心に染みましたね～。
お店をやって良かったなぁと思った、嬉しい言葉をもらいました。
たまには、のんびりゆっくりと燗酒で一杯というのもいいもんですよ。
のんびりゆっくりと、お待ちしておりますρ(⌒－⌒。)ﾉ
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毎度ありがとうございます！
寒い！とにかく寒い！
そろそろ雪が降りそうな鶴岡です。
営業車などはすでに、スタッドレスタイヤに履き替えているようですけど、
我が家の車はまだ納車になっておらず・・・。
いきなりスタッドレスデビューになりそうです。
実は、ナビやコンポも全て外したのはいいんですけど、車同様にそういった電装系も
どれも１０年選手ばかりな事に気が付きまして、ナビはＤＶＤ、コンポはＭＤという組み合わせ。
しかもスペースの関係上、モニターを設置する場所がないんですよ。
ダッシュボードの上には置きたくないし。
そうなると、ＨＤＤナビ１個ですべて解決するんですね。
次の車はこれから６年間は乗りたいと思ってるんで、
今から２００１モデルのナビ・コンポっていうのも
正直、テンションが上がらないわけです。
でも、ヤフオクでも結構いい値段はするんですよ。
うーん、悩みドコです。
ナビ買うお金があるんだったら、アレ買いたいとか、コレ買いたいとか。
イヤイヤ、ナビはそろそろＨＤＤじゃないと、とか。
要は、何を優先するかだけの問題なんですけど、その間の「あーでもない、こーでもない」
って時が一番楽しいわけでしてｗｗ
車いじりなんて生きてく上で、そんなに必要のない知識なのかも知れませんけど、
なんでも知らないよりは知っていた方がいいことも多いハズなんです。
うちのカミさんもそうですけど、自分の甥っ子と姪っ子もすでに成人して、
それぞれ車を所有してますけど、自分の車のタイヤサイズもろくに知らないんですよね。
当然、ピッチだのオフセットだのホイールの事ももちろん知りません。
それより、自分でタイヤ交換すらできませんからね～。
オイルの硬さなんて言われたら「？？？」って感じです。
今は、スタンドやカーショップに行けば、全部やってくれますから困りはしないんでしょうけど、
せっかくの高い買い物をしたわけですから、いろいろ知ればもっと愛着もわくし、
永く乗っていくためのは覚えておいて決して損はない知識だと思うんですけどねぇ。
もっとも、自分は今までの車歴で新車を買ったことがありませんから、
嫌でもメンテナンスしていかないとならないような車ばかり乗ってきたっていうのもあるでしょうけど。
人間も、たまには息抜きに酒を飲んだり運動して汗をかいたり、映画を観たり音楽を聴いたり、
身体も心もメンテナンスしていかないと、ガタがくるのも早いのかも知れません。
今日も寒さを吹き飛ばす勢いで、気合を入れて頑張ります！(｀＾´)┘ｵｯｼｬｰ!！
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毎度ありがとうございます！
休日の朝、久しぶりにゆっくり起きてコーヒー飲みながらのブログ更新です。
昨日は８年乗った愛車と家族みんなで、月山高原牧場までラストランに行ってきました。
相棒「ステップ」とも、いよいよお別れです。
ずっと外車やＲＶ車を乗り継いできましたけど、なんだかんだで一番長く乗った車になりました。
息子が生まれるまでは、１ＢＯＸカーなんて全く興味がなかったんですけど、
ある日、同級生ゴンビのステップに乗せてもらって、その室内空間の広さや乗り回しの良さに驚き、
我が家でも購入を決めたんです。
自分は、パチンコも競馬もやりませんし、タバコも５年前に辞ましたんで、
車いじりくらいなんですよね、趣味みたいなもんは。
このステップも、見た目以上に手をかけました（笑
これから、次の「ステップ」に移植できるパーツの取り外しにかかります。
コンポ・ナビ・フリップダウンモニター・リモコンスターター・ＥＴＣ・サンシェード・キーレスアンサーバック・
社外ホーン・フットダウンライト・リアエアロワーパー・メッキドアロックピン・バックカメラ・くらいかな、
外すのは（笑
車高調・ＨＩＤヘッドライト・１６インチアルミ・スモークテール・マークレスグリル・アイライン・
フロントスポイラー・サイドステップ・リアスポイラー・マフラーカッター・本革調シートカバーは
そのまま付けて手放します。
廃車にするんでも、カーショップのお小遣い程度にはなるでしょうから。
こうして見ると、結構パーツ買ってましたね。
一部の部品は、同級生ゴンビにあげて、引き続き愛用してもらえればと思ってます。
このステップとの出会いのきっかけを作ってくれたわけですから、感謝の気持ちを込めて・・・。
さーて、作業にとりかかるとしますか。
みなさま、素敵な休日をお過ごし下さい。
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毎度ありがとうございます！
昨日、昨年亡くなった同級生の１周忌も過ぎたということもあって、
高校時代のクラスメート７名でご来店いただきました。
あれから、もう１年が経つんですね。
ビールの入ったグラスを真ん中に置いて、各自到着するたびにアイツと献杯しながら
それぞれの近況などの報告もしつつ、楽しい時間を過ごしました。
「みんな元気にしてるからな。」
飲み会の好きなヤツでしたから、きっと昨日も一緒に飲んでいたように思います。
しかし、全員が鶴岡にいても久しぶりに会うやつらばっかりでしたけど、
ちょっと見ない間に新潟に転勤になってたり、家買ったやつもいれば、
仕事が忙しくてぶっ倒れそうなやつもいるんですよ。
みな、必死に生きてるんですよね。
オッサン、オバサンになった同級生のそんな近況に刺激もされて、
今日もまた頑張る力をもらった気がします。
なかでも、一番盛り上がった話題が、「高校卒業時の進路について。」
「なんで、急に大学に行く気になった？」だの
「なんで東京でウェイトレスなんよ？」だの
「ああいう業種に行くつもりだったのか？」
だのだの、当時は気にも留めていなかった同級生の進路の真相が明かされたときでした。
「こんなこと、同級生にしか言えないもんな～。」
みな、見た目や想像よりもはるかに悩んでいたこと、紆余曲折しながらの人生だったことに、
驚きと共感が入り混じり、さらにそこに興味本位というスパイスが入ることで、
ますます「なんで？なんで？」のオンパレードで夜は更けていくわけです（笑
自分はクラスでたった一人だけの野球部員でしたから、クラスに対する愛着が薄いというか
共有の思い出もものすごく少なかったせいか、勝手に距離を置いていたんですね。
やっぱり自分にとっての高校時代といえば、１００％野球しかなかったもんですから。
そんな状況もクラスメート達は気付いてくれていて、全校応援の時なんかは
みんなで自分のことを応援してくれていたそうです。
なんか、嬉しかったですね～。
嬉しかったけど、実はあんまり試合には出ないという・・・（悲
あいつもそんなうにスタンドから応援してくれていたのかな、と思うと
もっとくだらない話しでもしとけばよかったなと、湿っぽくなります。
あいつの吸っていた葉巻の一本でも貰っておけば良かったかな。
さて、昨日の寒さとはうって変わって、ポカポカ陽気の土曜日です。
楽しいばっかりの毎日ではないですけど、楽しもうという気持ちだけは
いつも持ち続けていきたいものです。
仕事も、人生も、遊び心が肝心なのかもしれません。
今日も、気合いを入れて楽しんでいきましょう。
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毎度ありがとうございます！
今朝の鶴岡は、車のフロントガラスが凍るほど底冷えする寒さでした。
昨夜は「やんちゃ」でもストーブを引っ張り出してきて、暖房をエアコンからストーブに切り替えました。
それに伴って、「煮込み」のご注文も多くなってきました。
「煮込み」もそこそこのお店で特徴が出るんで、目立たないけど味のある一品ですよね。
汁が多くてスープも飲めるタイプや、ドロドロになるまで煮込んでいるタイプや、
豆腐が入っているタイプや、モツ以外のものも入れて味に深みを出しているタイプもあります。
うちは豚モツでやってますけど、牛モツやスジ煮込みや鳥モツで頑張っているお店もありますよね。
どこのお店の煮込みも店主のこだわりがあって、どの煮込みも美味しいです。
最近ではＢ－１グランプリやＢ級グルメだのと称して、そういうコンセプトの下に考案された
企画ものでの一品が多くなっている気がします。
もちろん、そういう一品も家族で食べに行きますし、どれも美味しいは美味しいんですけどね。
そのうえ、今でも空前のラーメンブームが続いていますよね。
以前、地元タウン誌の編集者に「ラーメン特集・スイーツ特集・中華特集のお決まり特集が多いから
もっと掘り下げて煮込み特集とか、どう？」って話した事があります。
「この冬、心も身体もあったまる煮込み特集」とか「名物！“煮込み”百選」とか、
あったら面白いと思うんですけど、どうですかねぇ。
お客様は、そんなにこだわってないのかもしれませんけどね。
昨日も、本屋で「下町横丁ガイド」なる本を購入してきたんですけど、
そこには、三ツ星だのコース料理だの有名シェフ（店主）は一切出てきません（笑
ビールケースをひっくり返したイスやテーブルに、煮込みや焼鳥やモツ鍋やらの
シンプルなんだけどみんなが好きな一品が並んでるんですよね。
で、どのお店も活気で一杯なんです。
以前、仕入れ問屋加盟店舗の「親和会」で集まった時に、
自分達で「食べ歩きマップ」を作ろうかと提案したこともありましたけど、
（過去記事：「やきとりマップ その後」参照）
折り合いがつかずに立ち消えになっていました。
もう一回、その話をぶり返すつもりは全くないんですけど、
そのお店そのお店のやきとりや煮込みにも光が当ってくれたらいいのに
なんて、まさに煮込みに火をかけながら、思うのでした。
コンビ二でもやきとりを売り始めている今日この頃、
やきとり業界の底上げというか、いい意味での相乗効果とか、
Ｂ級グルメ業界やラーメン業界に負けない意地をみせてやりたいと思うのは自分だけでしょうかね。
さて、寒くなったこれからが我々の本番です。
暖かくしてお待ちしておりますので、ぶらりとお立ち寄り下さい。