『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

本日、１回目のワクチンを接種してきます。
頭痛や発熱などの大きな副反応がなければ普段通りに営業いたします。
逆に、大きな副反応が出た場合は臨時休業とさせて頂く場合があります。
何卒ご了承くださいませ。

それにしても、ここ数日のコロナ感染拡大の勢いが凄すぎて、鶴岡の夜は完全に死んでしまってます。

最近、毎日のように他店の店長たちから「今日はお店開けますか？」と打診されます。
感染拡大の煽りを食らって、自店で感染を出すよりなら休んでしまいたいというのが皆の本音でしょう。

保障もない中で、いつまでという終わりの見えない営業自粛に踏み切るには、ましてやそれが
自主的な営業自粛となれば、なおさら我われ飲食店経営者は相当の勇気が要ります。

「店を開けても地獄、休んでも地獄」今はまさにそんな状態なのかもしれません。

そんな中で山形県の「プレミアム付きクーポン券」の第二弾の受付が始まりました。
第一弾は１枚500円のクーポンを50％還元の半額250円で販売し、その購入したお店でしか
使えないという不便さはあるものの、購入したお客様にとってはお得なクーポン券でした。

今回の第二弾は500円を400円で販売だそうで、20％の還元率です。
それでも無いよりはありがたい話しなんですけど、その20％還元のクーポンを販売するには
山形県のコロナ対策認証店でしか取り扱えないという項目が今回から追加されました。

当店では入店時の消毒やマスクの徹底、座席・テーブル消毒や次亜塩素酸水の噴霧器の設置など
店独自でコロナ対策を行ってきましたが、山形県のコロナ対策認証は受けていません。

今まで取り組んできたコロナ対策のほかに、カウンターと小上がりへのパテーション設置に
トイレの手洗いが非接触型かレバー式のものに変更しなければなりません。
さらにはキャッシュトレーの利用など、補助金の出る10万円の範囲での設備改善だけなら
なんとかなるでしょう。

「座席の間隔を１ｍ以上離す」とか無理ですよ、こんな小さいお店で。
お店を継続していくだけでも精一杯なのに、次から次へとあれもこれもとキリがありません。

スケールを持った県の担当者が立会いのもと、すべての改善項目がOKであれば認証だそうです。

申し訳ありません。
当店ではクーポン券の第二弾は販売しませんのでご了承ください。

さて、今朝の検温して問診票に記入してワクチン接種の準備をします。
息子は今日は地元企業の会社訪問だそうで、それぞれが落ち着かない朝を迎えています。

天気も悪くなりそうですが、頑張っていきましょう。
なるようにしかなりませんからね。