やきとん専門店「やき処やんちゃ」の店主日記
毎度ありがとうございます!

当店スタッフのシュンタが、酒田市にある「産業技術短期大学」に見事合格しました。
去年までいたユウタロウもここを卒業して、この不景気の中、地元の大企業に就職できたんです。
地元就職希望者にとっては、非常に有利な魅力ある学校だと思います。

半年前に、知人の紹介でアルバイトを始めたシュンタでしたけど、
正直ここまで使えないヤツがいるのかっていうくらい、使えませんでした。
要領が悪いとかの前に、あまりにも何もできないし、知らなさすぎるんですよ。

使ったものは片付ける。
ポンプで灯油を入れる。
分からなければ聞く。
呼ばれたら返事をする。
本数・個数を確認する。
覚えるためにメモを取る。

どれも、できませんでした。
おかげで、自分も考えさせられましたねぇ。

どうやったら、一丁前にできるか・・・。
体育会系の自分には、厳しく叱咤激励していく方法しかないんですけどね。
優しくなだめて説明してソフトに話す・・・なんて芸当は到底出来っこないんです。

201104241305001.jpgでも、めげずに辞めずに頑張ったんです。
今では大分、動けるようになってきました。

大学受験に2度も失敗し、自分の進むべき方向すら見失っていたシュンタが、
やんちゃでの“縁”のなかで、たくさんのお客様や先輩達の意見に耳を傾けて、
自分自身で決めた進路です。
少なくともこれからの2年間はブレずに真っ直ぐ突き進んで欲しいと願っています。

みなさんも、どうかビシビシ可愛がってやってください(笑

というわけで、やんちゃでは只今アルバイト募集中です。
どんなにド素人でもかまいません。
ただ、やる気と根性がなければ続かないと思います。
でも、頑張ったら頑張ったその先には、きっと続けて良かったと思えるものが必ずあります。
不器用な小さなお店ですけど、熱き情熱だけは人一倍持ってますんで、
ピンときた方はお気軽にご連絡くださいませ。

明日はあなたが「チームやんちゃ」の一員になっているかもしれません。
(`∇´*)o"カモーン

毎度ありがとうございます!

当店スタッフ「ハタケ」の大学院卒業を見据えて、只今スタッフ募集中です。

経験不問、年齢は30歳くらいまでで、やる気のある気合いの入った方を募集しております。
将来、独立を目指している方や、学生さんも大歓迎です。
基本的に男性スタッフを希望しておりますが、ガッツのある体育会系のノリが分かる方なら、
女性でも検討いたします。

見た目とは裏腹に、カウンター内は凄く忙しいですし、チンタラやってるとカミナリも落ちます。
それでも、向上心があって頑張ってみたいという方は、お気軽にご一報下さい。
その際、「ブログを見た。」と伝えていただけると助かります。

50e091f7.jpg基本的に週2回程度、18時~24時までとなりますが、
詳細は応相談できます。

試用期間を経てから時給800円です。

やんちゃで働くということも、
長い人生の中できっと大きな「ご縁」になると思います。

興味のある方は、まずはご一報下さい。



毎度ありがとうございます!

今週の日曜日、寒河江市の最上川ふるさと総合公園で、
「山形県雪合戦大会 第4回平成の雪合戦」が行なわれます。

行きつけの居酒屋「三鷹」のスタッフや同級生で出場するんだそうです。

いいですねぇ~、羨ましいです。
実は、そういうチーム参加型のイベントを探していたんです。
大人になってから、真剣に遊びに取り組む体育会系のノリが大好きなんですよ。
来年、是非とも「鶴岡東OB会」で出場したいものです。

思い起こせば10年前、鶴岡に戻って来たものの、あまりのOB会の閑散さに驚き
「こりゃ、OBだけで草野球チームでも作って、まずは遊びからまとまろう。」と
全員OBで構成された【鶴商学園倶楽部】を発足したことがありました。

現役時代に着たタテジマのユニホームを身にまとい、全国大会目指して真剣に戦ってたんです。

チームは5年で解散しましたけど、名古屋で開催された全国大会にも出場できましたし、
何より世代を超えたつながりが出来たことが一番大きかったんですね。
後に、その【鶴商学園倶楽部】がベースとなって、「マスターズ甲子園2006」にも出場し、
憧れの甲子園の土を踏んで、バッターボックスにも立たせてもらいました。

IMG_0005.jpgイベントは何でもいいんです。
綱引きでも、イカダレースでも、雪合戦でも。
やるとなれば、とことん真剣に取り組むと思いますんで(笑

そこにいくまでの過程と連帯感・一体感がいいんですよね~。
それが、後々のOB会の発展につながれば、それでいいんです。

若い世代の子達が、いきなり「お前らOB会に来いよ。」なんて上から目線で言われても、
絶対に来ませんし、来たとしても翌年からは来なくなります。
彼らの目線で「まずは楽しく盛り上がること。」そこが一番肝心なトコなんですよね。
来年、本気で雪合戦への参加を検討します。

「なんか、またOB会で面白いことやるんだってよ。」
なんて、みんなが乗っかってくることを期待しつつ・・・。

「チーム三鷹」のみなさん、頑張ってきてください。
残念ながら当日は現地には行けませんけど、みなさんの活躍を陰ながら応援しております。

気合い入れていこう!
オッシャー!!

毎度ありがとうございます!

昨日、家族で三川ショッピングセンターに出かけた際に、懐かしいモノを見つけてしまって、
いきなり衝動買いしてしまいました。

ジャーン!「エポック社の野球盤」です。

44b5b83a.jpeg野球のルールが分からない息子に、
「基本的なルールを教えるには丁度いいかなぁ。」なんて思って
買ってきたんですけど、やってみるとこれが結構面白いんですよ。

昨日は店から帰宅して深夜12時も過ぎてから、
お風呂が沸くまで娘と一試合しちゃいました。

最終回に、3ランホームランを浴びたものの、8-7で辛くも逃げ切りで勝利!

「うわー!やべっ、ピンチ!」
「やったぁ!場外ホームラン打ったぁ。」

真夜中でも、大人から子供までしっかりと遊べます(笑

自分達が子供のころは、実際に公園で野球している子供のほうが多かったですから、
「野球盤」とか「消える魔球」とかあんまり興味なかったんですよね。
今はDSが全盛の時代ですんで、ワーワー言いながら遊ぶアナログな遊びが、
むしろ新鮮なみたいなんです。

「雪が融けたら、公園で野球やろうよ。お父さん。」
なんて言い出しましたから、まんまと作戦が成功しましたかね。

そういえば、子供のころ「人生ゲーム」や「モノポリー」なんかの、
いわゆるボードゲームも流行りましたよね。
実家に、まだあるかな~。

コタツに入って、家族みんなでのんびり過ごすには、もってこいかもしれません。。。

今日は、家族が風邪気味ですので、家から出ずに息子と「野球盤」で遊ぶ約束と、
娘のクローゼットにスチールパイプを取り付ける予定です。

夜は、ぶりのカブトを買ってきましたんで「ぶり大根」でも作ろうかと思ってるんですけど、
あんまり立派なカブトだったんで、そのまま豪快に「ぶりのカブト焼き」になりそうです。

全然、のんびり出来ない休日ですけど、そんな時間のほうが充実してるんでいいんです。

まだまだ寒い日が続きますが、くれぐれもご自愛下さいませ。
みなさんにとっても、素敵な日曜日でありますように。

毎度ありがとうございます!

今日は、なんとなく昔話をひとつ。

仙台での成り上がりサラリーマン生活にピリオドを打ち、函館に戻ってから選んだ次の仕事は
大手コンビニのFC加盟店のオーナーでした。

オーナーなんて言うとカッコよく聞こえますけど、単なる雇われ店長みたいなもんです。
本部の言うとおりに新商品を発注して、本部の指定する商品しか並べられない。
本部に与えられた制服を着せられ、本部の評価を重要視する。

要するに、本部の言うことには「YES。」という人間であれば、別に誰だっていいわけです。

当時の北海道は、コンビ二業界の勢力分布図の凝縮と言われるほど新店舗出店が目まぐるしく、
交差点の向かいなんて当たり前、時にはすぐ隣に別チェーンが出店するなんていうのも
珍しくありませんでした。

当時はまだ、酒販免許は自由化になっておらず、酒屋さんからの鞍替え店舗のみお酒を販売でき、
酒もタバコも売ってない、いわゆる「ナシ・ナシ。」のコンビニも多かったものです。

それでも、空き地や空きテナントがあれば、とりあえず本部直営店として出店してしまって、
あとからオーナーを募集して経営委託していく方式が一般的だったんですね。

だから、経験・年齢・不問でいいんです。
「すべては、研修で全部教えますから。」ということです。

自分は何でもカタチから入る男ですから、オーナーがアルバイトと同じ制服を着させられて、
たまに巡回に来る本部のSVがスーツ着てバインダー片手にダメだししていく画が、
どうしても納得いかないわけですよ。
お客様から見ても誰が店舗責任者か分かりづらいですしね。
「オレは、あんた方に雇われているわけじゃないだろう。」と。
まぁ、若気のいたり、いわゆる屁理屈ってやつです(笑

で、一切、店で制服を着るのをやめました。

その代わりに、毎日クリーニングしたてのYシャツにネクタイという
清潔感のあるちゃんとした格好で、店に立つことにしたんです。
逆に、本部SVは店舗に巡回の際は制服を着用してから入店してくれ、と。

eyes0949.jpgとにかく、何でも本部にやらされる感がイヤでイヤで(笑
ことごとく反抗的なオーナーでしたね。

フランチャイズ契約なんてどこもそんなもんですけど、
その頃は20代半ばでそんなことが分かるはずもなく・・・。
「こんなの商売じゃねーじゃん。」

今から18年も前の話です。

でも、その経験のおかげであらめて「商売とは何ぞや」、「儲けるとは何ぞや」ということを
深く考えるようになりましたし、「小さくてもいいから自分のやりたいお店をやろう。」と
鶴岡に帰ってきて【やんちゃ】をオープンさせたわけです。

おかげさまで毎日が充実してますし、やりたいことが出来ていることに感謝しないといけません。

こうやってあらためて自分の人生を振り返ってみると、確かにいろんなことやってきましたねぇ。
そのひとつひとつの経験が、今の自分を支えていることは間違いありません。
良いことばかりでもなかったし、人に言えないようなこともたくさんやってきました。

その都度、周りの人たちに救われ助けられ、元気や勇気をもらい立ち上がってこれたからこそ
今の自分があるんです。
ガキの頃からの友人、野球部の仲間・先輩・後輩、函館の仲間達、やんちゃを愛してくださるお客様、
大切な実家の家族、そしてカミさんと子供たち・・・。

仕事やお金じゃなく、人との出会いとつながりが、人生を大きく左右するもんだと思っています。


まとまりなく書き始めましたが、うまくまとまりました。
今日の鶴岡は、天気が良くて気持ちがいいです。
今日も一日、頑張って行きましょう!

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