『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

本日は連休のためお休みとなっております。
せっかくの休日でしたけど雨のため、家の換気扇の大掃除をやってました。

普段からカスコンロ周りの掃除はやっていても、換気扇のフードから分解してまでの大掃除は
なかなかできずにいたんですよね。

外したダクトやパネルは風呂場のシャワーを使って泡だらけにして洗って、
換気扇の羽根やカバーは大きなビニール袋に溶剤と一緒に漬けておきました。

やるとなったらスイッチが入るタイプなので、ピカピカになったレンジフードに影響されて
ガスコンロの五徳までピカピカに仕上げました。
自己満ですけど、すごい充実感で今コーヒーを入れて飲んでいます。

土曜日は、５年以上も働いてくれたエーススタッフのハラダさんの最終日でした。
ご家族や職場の負担を考えると、ウチとしては大打撃ですけど引き留めるわけにはいきません。

最終日ということで、ワタナベさん、マナブさん、マキくん、キシちゃんのご常連たちがみな、
花束やプレゼントを持って来店していただき、本当にありがたく感動した夜でした。
さらにはカミさんも突然お店に顔を出して、感謝の気持ちのプレゼントを渡しに来てくれました。

あらためて、みなさんに愛されていたんだなぁと感慨深いものがありましたね。

自分も本当に助けてもらいました。
ずっと男ばかりの体育会系スタッフでやってきましたんで、当初は女性スタッフを雇うことに
少しだけ躊躇した記憶があります。

そんな心配を吹き飛ばすかのように、どんどん仕事も覚えて効率よく手際よく愛想よく
一生懸命に頑張ってくれたことに本当に感謝の言葉しかありません。

もの凄く寂しくなりますけど、それでもまた一歩踏み出していかないとなりません。

また明日からやんちゃを楽しみに来てくれる全てのお客様のために、
スタッフ一同みんなで盛り上げて頑張っていきます。

いつの日か環境や状況が変わって、また働きたいと思った時には遠慮なく戻ってきてください。
いつでも大歓迎しますので。

たくさんのプレゼントを頂戴し、この場をお借りして自分の方からも暑く御礼申し上げます。
ハラダさんの笑顔は見れませんけれど、これからも変わらぬご贔屓の程よろしくお願い致します。

そして、新たにスタッフを募集しています。
週１回からでも大丈夫ですので、お気軽にお問合せ下さい。
どんなに遅くても夜10時には必ず終わりますので、隙間時間に働きたい方や
掛け持ちのダブルワークでも大丈夫です。

ちょっと気持ちの中にポッカリと穴が開いた感じですけど、前向きに頑張っていきます！
そのためにも、休日はしっかりと休んで明日からに備えます。

昨日22歳の誕生日を迎えた息子は、今日も19時からの野球の練習に行くそうです。
カミさんは洗濯と晩飯の準備、カールはソファでまったり中です。

家族みんなが、あるがままに。
穏やかの休日の夜に乾杯です。

ではまた。