『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

今週の3月20日は春分の日で祝日ですが、通常営業いたします。
のんびりやってますので、お時間のある方はのんびりとお越し頂ければと思います。

祝日休業のイメージが定着しているせいか、実際にはご予約も入っておりませんので
本当の意味でのんびり営業となりそうです（笑

庄内ミートは休みですので、週末営業分の仕入れと仕込みだけは忙しくなりそうですけどね。

4月から少しメニューも変更する予定です。
それに合わせてメニュー価格の一部改定も行います。

食材の仕入れ価格高騰の影響もありますけど、もっと目に見えるところでは最低時給も上がり、
電気代などの光熱費も爆上がりで、なかなか利益が出ない状況になってきました。
心苦しいかぎりですけど、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

街の人の動きも少しづつ感じるようになってきたと思ったら、今度はガソリン代の高騰ですよ。
車がなければ生活できない鶴岡では、まさに致命的ともいえるでしょう。

日本の経済なんて大きなことよりも、身近な自分たちの暮らしはどうなっていくのでしょうか。
政治の力で大きく舵を切るとはいうけれど、我われ庶民の暮らしは一向に良くならないのは
一体なんでなんですかね。

我が家はすでに子育ても終わり、住宅ローンを残すだけだからまだなんとかなってるとしても、
これから結婚や子育てや家の購入なんかを考えていかなければならない世代の未来を思い浮かべると、
この国にどんな希望があるのか、鶴岡の将来はどうなっているのかという不安しかありません。

ま、そんな難しいことを語っていても仕方のないことなんですけどね。
日々を一生懸命に働いて、そんな日常の中に小さな楽しみと大きな充実感を求めていければ
それが一番いいのかもしれませんね。

そろそろ煮込みも仕上がります。
いつもの日常が始まります。

頑張っていきましょう。
ではまた。