『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

１９年目の朝。
一面真っ白になった庭先で、心新たに気合いと寒さとで身の引き締まる朝です。
これからも変わらぬご贔屓のほど宜しくお願い申し上げます。

土曜日は、ヒロユキくんがお祝いのケーキ持参で来店してくれました。
あれほど「お気遣いなく」「手ぶらで」と言っているのに、昨年に引き続きわざわざお店に寄って
「差し入れですから。」とプレゼントしてくれました。
本当にありがとうございます。

コロナで厳しい２年間の間、お客様がゼロという日も珍しくありませんでしたし、
常連さんが一人だけ、お客様が一組だけという日も本当に多かったんです。

誰も来なかった日の翌日に常連さんがふらりと一人で寄ってくれたことで、どれだけ心が救われたか、
どれだけモチベーションが保てたか、ここで書ききるのはおそらく無理だと思います。

売上が上がらないこと以上に、このままコロナに飲み込まれてしまうんじゃないかという不安・・・
正直、転職を考えたこともありますし、早朝のアルバイトを考えたこともあります。

なんとかここまでやって来れたのは、お客様の支えがあったからに他なりません。
それと、やっぱりお店の借金がないというところも大きかったと思います。
これで銀行返済なんて重複していたら、かなり厳しかったと思いますもんね。

無金利だとか金利据え置きだとか、コロナ対策の金融支援は多くありますが、
どれもこれも所詮は「借金」です。

売上が上がらず生活に困るから借り入れをするわけで、借りたお金は生活や商売で消える前提です。
ようやく少し売上が戻ってきたからと言って、生活レベルを落とさずに返済分のプラスαなんて
まだまだ見込める状況ではないんですから。

借金のために生活を切り詰め返済額を捻出し、それが５年７年と続いていくわけですから、
自己資金がなければ自転車操業になるのは当たり前です。

その間に自家用車の買い替え時期がくるかもしれません。
買い替えなくとも車検や修理、お店や自宅の修理修繕も発生するかもしれません。
そんな時に限って家電が壊れたり、大きな買い物が必要になってくるから不思議なものです。

話しが逸れてしまいましたが、今日は生ビール半額で提供させて頂きます。
これまでもお一人様で１０杯飲まれた方もいますし、せっかくならばと「もう一杯、生ビール！」と
ご注文いただくこともあります。

なにより、会計時に「こんなに安くていいの？」と驚かれることも多いんですけど、
そのためのキャンペーンなんですから、お客様に喜んでもらえればそれで大成功なんです。

キャンペーン期間に来店できなくとも、そういった取り組みや心意気が伝わってもらえれば
また違うカタチで還元できればなと思っています。

それでは、今日も煮込みが美味しく出来上がりました。
今日は朝から親和会の役員会に出席したり、教習所に提出する住民票を取りに行ったりと、
雪道にもかかわらず忙しい月曜日です。

今年初めての雪道です。
車の運転は安全運転でお願いします。