『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

久しぶりの雨の鶴岡。
ゲリラ豪雨は御免だけれど、シトシト降る朝の雨は嫌いではありません。
ブレイクタイムというか、お天道様に「ひと息つけば？」と言われているようで
淹れたてのコーヒーがいつもよりも美味く感じます。

先日の日曜日は村上市の岩船港鮮魚センターまでドライブに行ってきました。
車で約１時間ですから山形市に行くより近い距離です。

この日のお目当てはメロのカマ、そう「メロカマ」を買うためです。
メロというよりも「銀ムツ」と言ったほうが聞き馴染みがあるでしょうか。

銀だらに似た白身で脂っこく、西京焼きや醤油漬けなどで焼いて食べると美味しい魚です。
身が大きく食べ応えがあるので銀だらよりも脂っこく感じるかもしれませんけど、
銀だらや銀がれいが好きな方は絶対に好きなはずです。

岩船港鮮魚センターには、メロカマとメロ肉の醤油みりん干しが売っているんですけど
メリカマが580円でメロ肉が880円なんで、我が家ではいつもメロカマの方を買っています。
安いのもあるんですけど、骨の周りの肉の方が弾力もあって食べ応えがある気がするんですよね。

高速も使わずに１時間ちょっとの距離ですし、ドライブを兼ねて足を伸ばしてみてはどうでしょう。
メロカマ目的でも十分に価値はあると思いますよ。

鮮魚センターのある瀬波温泉には日帰り温泉もできる湯元龍泉がありますから
「今度は風呂道具も持って行って温泉に入ってくるのもアリだね。」なんて話してました。
温泉併設の四川飯店は閉店してますから、帰りに「道の駅笹川流れ」にでも立ち寄って
タレカツ丼を堪能するのもいいかもしれませんね。

ま、温泉はともかく岩船港鮮魚センターに行った際には、是非メロカマを買ってみてください。
自宅のフライパンでもしっかり焼けますから、晩酌にはたまりませんよ。

今週末に、また行ってしまいそうな我が家です（笑
さて、朝から火をかけていた煮込みもそろそろ仕上がります。

今日はこれから酒田に日本酒の買い出しです。
雨ですけど安全運転でのんびりいきましょう。

ではまた。