"やんちゃ"カテゴリーの記事一覧
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毎度ありがとうございます!
昨夜は、大御所「あびこ一郎先生」に助けられた夜だったんです。
ユウヒを「でん」に行かせている関係で、金曜日の夜にもかかわらずスタッフはイタル一人体制。
ヘルプを頼もうにも、すでに3連チャン出勤のハラダさんを呼んでしまうと翌日も入れて
トータル5連チャン出勤になってしまう。
初めから組んでいたシフトならまだしも、主婦に突発的な5連チャンは頼めないわけですよ。
もう一人のイノウエからも金曜日は無理だと言われていたんで、それも頼めない状況なわけです。
行けるところまでイタルと二人でいく覚悟はしていたものの、ありがたいことにそんな日に限って忙しい。
4人、3人、2人、2人、1人、1人と開店と同時に小刻みにお客様がいらしてくれて、
ドリンクを出すだけでも精一杯だったんですよ。
次々に入るフードの注文に、どんどん入るおかわりのドリンクオーダー。
気持ちだけが焦って、一向にフードを出せない状態なんです。
ダメもとで、あびこに「店、手伝って!」と一言だけLINEして、それが既読になったかどうかも
確認できないほどテンパっていた状況だったんですね。
10分後、突然ガラッと開いた入り口からポロシャツの襟を立てて大御所あびこ大先生が登場!!
ポロシャツの襟を立てても似合うのは、小林旭かあびこ一郎かってなもんですよ。
何も言わずにスッとカウンターに入ってきて「皿洗うスポンジはどれっスか?」なんて
山のように積み上がった食器をいきなり洗い始めてくれたんですよ。
かっちょえ~!
自分が女だったら、今日だけは抱かれてもいいと思ったかもしれません(笑
皿を洗ってもらうだけとはいえ突然回り始める厨房に、お客様へお待たせするストレスも、
なんとか最小限で乗り切れたんですよね。
一人暮らしで普段から家事をやっていることもあって抵抗なく流しに立てたんでしょうけど、
30年前は七日町の名店「炉端焼き大漁」でバイトしていたこともある男ですから。
演歌も飲食も「下積み時代」がいかに大切かということを思い知らされたわけです。
ま、あびこ大先生は演歌歌手ではないけれど(笑
さらに、なにも教えてないのにカウンターの中で洗い物しながら目の前のお客さまたちに、
「いらっしゃいませぇ!」「ありがとうございまぁす!」なんて元気に挨拶までやってのけて、
登場から一部始終を見ていた常連のカドワキくんなんか、その溶け込み方に「ぷっ!」なんて
吹き出しそうになったりして(笑
もう、昔から働いてる人じゃん!
普通に面接して採用したアルバイトの子だって、初日から挨拶なんてなかなか出来ないもんですよ。
やってくれるなぁ、大先生!まじで見直したよ。
酔っぱらって、適当なトークしてるだけじゃないんだね。
閉店後、マナブさんも合流して、ありがとうの気持ちを込めて「福鮨」で乾杯です。
本当に、本当に大先生には助けてもらいました。
帰り際に「また忙しくなったら、いつでも呼んでください。」なんてさりげなく言い残して
店から徒歩1分の自宅マンションに消えて行きました。
ますます、かっちょえ~!
惚れてまうやろ~!
いつかまたカウンターの中にいる「あびこ大先生」の勇姿が見れるかもしれません。
その時は、さりげなく「大先生、やりますね。」と声かけてあげてください。
その前にスタッフ募集しなくては。
コロナで先行きは不透明だけど、今の状態では週末を乗り切れませんから。
誰か、バイトしませんか?
忙しいけれど、楽しく充実した一日になることをお約束します。
男性女性問わず、未経験、週一回でも、かけもち、全然OKです。
「スタッフ募集してますか?」と、お気軽に声かけてください。
そうでないと、また大先生の出番がきてしまいますので(笑
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毎度ありがとうございます!
昨日、長年お世話になってきた運転代行の社長から「15日をもって廃業したよ。」と電話をもらった。
彼是10年以上の付き合いになるのだろうか。
元々は、同級生の「みちのくの剛腕」が手伝っていたのがきっかけだったんですけど、
そのあとは同級生クロがバイトで電話番をやってたんですよね。
行きつけのガソリンスタンドも同じで、いつも「最近はどうだい?」なんて世間話しながら、
いつも最後には「ここが踏ん張りどころだね。頑張ろうぜ。」の決まり文句で締めてたんです。
コロナは、たくさんの人の人生すら狂わせる。
一番弟子の居酒屋も閉店したし、お気に入りの居酒屋が何軒も閉店に追い込まれました。
何回となく我が家の窮地を救ってもらった近くのクリーニング屋も、コロナの営業自粛で休んで以降、
二度と看板に明かりがつくことはなかった。
「コロナなんて単なる風邪だろう。」という人もいるけれど、まさか単なる風邪で廃業するとは
去って行った店主たちは微塵も思ってもいなかっただろう。
症状は「単なる風邪」だったとしても、人の心の中に植え付けた「酒飲み自粛」という行動制限は
正直、我われのような居酒屋業界に携わる者としてはお先真っ暗の「がん宣告」に等しい。
「景気が戻ったら、また代行を再開すればいいんだって。」
「いや、オレはもう代行はいいかな。歳だしね。」
「オレだって、どうなるかわかんねーけど。」
「マスターんとこは大丈夫でしょ。また飲みに行くから。」
「社長ありがとうね。お世話になりました。」
「お世話になったのはこっちの方だよ。長いことお世話になりました。」
また一人、鶴岡の夜の街を支えてきた男が去っていきました。
残念だけど、社長の未来には、また違う光があると信じて前を向いて歩いていってほしいと思います。
団体の予約は皆無になったけれど、一人飲みのお客さんは増えています。
ある常連さんは「最近、会社でもムカつくことばかりで酒でも飲まないとやってらんねぇっす。」
といって、いつものようにカウンターで瓶ビールを手酌でグイっとやっつけます。
自分には「うん、うん。」と聞いてあげることくらいしかできないけれど、それでもこうやって
日々の愚痴や喜怒哀楽を酒と一緒に流し込むことで、少しでも明日の活力になるのであれば、
赤ちょうちんに明かりをつける意味があるのだろうと、自分の中で勝手に思い込んでいます。
ワクチン接種したところで、またマスクをしなくていい生活が戻ってくるのかは分かりません。
だけど、国民がワクチンを打ち終えれば、大きくゲームチェンジすることは確実でしょう。
希望の出口はまだまだ先だけれど、それでも出口の光だけは見えてきたこの時期に、
贔屓にしていた代行社が廃業したことは正直ショックでした。
それでも前に進むだけです。
自分にとっての今日を頑張ることしかできませんから。
社長、お疲れさまでした。
また、いつの日か再開しなよ。
いつでも応援するから。
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毎度ありがとうございます!
今日からお店を再開します。
冷蔵庫の中が空っぽですので、今日は朝から食材の買い出しと仕入れで忙しくなりそうです。
いつもは朝から仕込み始める「煮込み」も、モツのストックがありませんので今日は作れませんし、
好評いただいている「テール煮」も、今日の今日では仕込みが間に合いません。
そんな感じで、いつものメニューでは再開できませんので、ご了承ください。
みなさんは、どんなGWだったでしょうか。
鶴岡市は「緊急事態宣言」は出さずに「特別警戒」の宣言にとどまりました。
クラスター発生が学校であり感染者の多くが高校生であると特定できていることで、
不特定多数の感染者が出る市中感染とは違うという認識のようです。
行政の宣言の中身が「緊急事態」でも「特別警戒」でも不要不急の外出を控えることくらいしか
感染しないための防御ができないのは一緒なんですけどね。
去年のGWも一歩も外には出ずに家でじっとしていた日々を過ごしていました。
あの時は本当に営業再開の目途が立たずに、このまま商売をやめるしかないのかもしれないと
出口のないトンネルの中でただうずくまっていただけだったんですよね。
今年のGWもどこかに遊びに行けるはずもなく、ただ自宅で過ごす毎日を送っていました。
娘から乗り継いだタントを磨いてみたり、ホイールを交換したり、車内をLED化してみたり。
中止となったOB会の総会資料の作成だったり、OB名簿と発送リストと二つになってしまった
住所録の照合作業だったり、細かなことは進めることはできたんですけどね。
ただ、今年はずっと天気が悪くて、息子に手伝わせた庭の草むしりも中途半端なままですし、
このタイミングでやりたかったことの半分もできないまま終わってしまいました。
自分だけではないでしょうけど、車のLEDランプやリビングのWI-FIルーターの買い替えとか、
その他たくさんの買い物も全部ネットで用が済んでしまっていることにふと気がつくと、
時代の変化に改めて驚かされます。
我われの業界も、リモート飲みが主流な時代が来るとは思いませんが、
明らかに客足が少なくなっているのもまた事実です。
星の数ほどある飲食店の中で、今夜の一杯のお店に選んでもらえるように、
今の自分に出来ることを精一杯頑張るだけです。
そして7月8日からは夏の甲子園予選が始まります。
あと、ちょうど2カ月しかありません。
学校再開、練習再開の目途も立っていないなかで、最後の最後まで後悔しないように、
息子だけではなく自分も必死になって応援していきます。
市民の皆さまにも大変なご迷惑と多大なるご心配をおかけしております。
学校の対応への不信感や、犯人捜しのような特定人物への誹謗や、強化部への批判や中傷、
そんな中でも最後まで諦めずに、もう一度立ち上がろうと必死な選手たちがたくさんいます。
嫌いなものを好きになれとは言いません。
だけれど、まだ少しでも応援してやろうというお気持ちがあるのならば、
最後の夏、一発勝負に賭ける彼らのことを引き続き応援して頂ければ嬉しい限りです。
どこまで仕上がってくるのかはわかりません。
夏の大会2か月前に、まったく練習をしていない学校なんて見たこともありませんし。
それでも、また彼らが立ち上がってくることを信じるだけです。
「何度でも」
何度でも 何度でも 何度でも 立ち上がり呼ぶよ きみの名前 声が枯れるまで
悔しくて 苦しくて 頑張ってもどうしようもない時も きみを思い出すよ・・・
どうしてわからないんだ? 伝わらないんだ? 喘ぎ嘆きながら 自分と戦ってみるよ
10000回だめで 望みなくなっても 10001回目は来る・・・
今日はドリカムの「何度でも」が頭の中でリフレインしている朝です。
自分も何度でも立ち上がりますよ。
また、よろしくお願いいたします。
のんびりいつもの場所でやってますので。
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毎度ありがとうございます!
約二週間のお休みを頂いて営業を自粛しておりましたが、GW明けの6日から営業を再開します。
今の鶴岡の夜の動きは全くわかりませんので、手探り状態での再開となります。
ネットでは「東狩り」と言われる誹謗中傷が止まりませんが、コロナの本当の怖さは感染することより、
関係者というだけで浴びせられる容赦ない悪意ある書き込みや誹謗の数々なのかもしれません。
だったら面と向かって正面から言えばいいのに。
匿名をいいことにネットでだけ叩くという現代の闇の一面をみた二週間でした。
女子プロレスラーの死も、どこか遠いところで起きていることなんかじゃなく、
こんな田舎だからこそ良くも悪くもネットの評判がダイレクトに目に飛び込んできます。
高校生の彼らはなにか悪いことをしたんだろうか。
なりたくてコロナになるヤツなんていますか。
学校に文句があるなら、直接学校に言えばいいのに。
わざわざネットで不特定多数の見るようなところで、正しくもない情報を振りかざして、
さも全市民の声を代弁しているかのような学校批判や指導者批判を匿名で繰り返す・・・
学校は隠蔽したがっているから記者会見をやらないだの、学生は全員自腹で検査しているだの
そんなの事実なわけないじゃないですか。
ただ、事実としてたくさんの方々に与えてしまったご迷惑と多大なるご心配、親御さんの抱える心労や
職場などへの影響などを考えれば、しかるべきタイミングできちんと会見はするべきでしょう。
まだ入院している仲間がいます。
それを心配している遠く離れて暮らす親御さんがいます。
地元に住む者として、同じ高校生の子を持つ親として、なにかを手助けしたくても
今はなにも出来ない、なにも伝えてあげれないもどかしさだけが残ります。
このタイミングで商売を再開すること自体にも随分と悩みましたけど、
自分には元気にまたお店を頑張ることしかできないんですよね。
そのことが、どんなメッセージとして伝わるのかはわかりません。
今も学校再開の目途が立たずに自宅待機中の息子が、人の目を気にして夜中にガレージの中で
黙々とバットを振る姿に、胸にグッとこみあげてくるものがあったんですね。
自分も健康で商売ができるのであれば、少しでも前に進もうということです。
今やれることをやろうと。
メニューは一部絞り込んで再開します。
ご不便もあるでしょうが、何卒ご了承ください。
こんなご時世ですから、無理にご来店されなくて結構です。
明かりのついた提灯を見て、なにかが伝わればそれでいいんです。
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毎度ありがとうございます!
息子の検査結果は混んでいるため昨夜には出ず、今夜遅くに出るそうです。
陽性でも陰性でも、こういった場で公表はすべきではない(コロナ差別や風評被害などの観点から)
と保健所からの指導がありましたので、まだ検査結果は出ていませんが感染拡大防止の観点から
GW明けの5月6日頃までの期間、営業を自粛することにいたしました。
鶴岡市内のコロナ感染拡大をうけ、不要不急の外出禁止要請も出ていますし、
たとえ提灯に明かりを点けても商売は厳しい状況でしょう。
今後、更なる感染拡大もありえますし、そうなれば鶴岡市として「緊急事態宣言」が発出されても
何ら不思議な状況ではありません。
もともと当店は祝日も休業日ですので、GWの重なるここは思い切って休むことにしました。
さらに行政から飲食店に対する休業要請があった場合には、もちろんその指示に従いますので、
正直なところ、その休業要請のタイミングによっては営業再開日は未定です。
そんな間に「でん」に行ってみてくださいと、言いたいところではありますけど、
コロナの猛威は、あなたのすぐ傍まで来ていることを考えていただきたいと思います。
いいパスも出してあげたいんだけど、今はグッと我慢して市中感染を抑えなければ、
更なる感染拡大は必至だと思います。
複雑な心境を、どうぞお察しください。
今朝の現時点で、家族全員に発熱や咳、味覚障害や倦怠感などの初期症状はありません。
お伝えできるのはここまでです。
まぁ、なるようにしかなりません。
また、お店でみなさんと再会できる日を楽しみにしております。
ではまた。