やきとん専門店「やき処やんちゃ」店主ブログ
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毎度ありがとうございます!

明日、12月12日はやんちゃの日。
飲食店の周年は数えで計算しますので、おかげさまで17周年に突入ということになります。

毎年、大きなことは出来ませんけど、恒例となった1日限りの感謝祭
【生ビール半額キャンペーン】を開催いたします。

通常生ビール480円のところ、なんと240円!
お一人様、何杯でもOK!

よかったら遊びに来てください。
お席は十分に余裕があります(笑

毎年、オープン記念日を迎えるたびに思うのは「お客様への感謝」です。

自分には親方がいませんので、お客様に育てて頂いたと心の底から思っています。
厳しいお言葉を頂戴したことも何度も何度もありましたし、「美味しかったよ~」の一言に
何度救われたことでしょうか。

5年、いや3年続くかどうかと囁かれながら、ど素人がスタートしたお店です。
こうして17年目を迎えることが出来るのは、皆さまからの御贔屓以外の何ものでもありません。

これからも「美味しい!」と言っていただけるように日々精進していきます。

そして、酒屋さん・大工さん・電器屋さん・看板屋さん・塗装屋さん・・・
いつも後方からやんちゃを支えて頂き本当に助かっています。
これからも宜しくお願いいたします。

それから、働いてくれているスタッフのみんな。
彼らがいてくれるからお店が継続できているんです。
本当に日々助けられています。

そして、やっぱり家族の存在も大きい。
好きなことを仕事にし、潰れずになんとかやってこれたのも、家族の理解と協力があったから。

みんなにありがとうと、これからも宜しくお願いしますを伝えたいですね。

煙がもくもくで不便なお店ではありますけど、煙も味だと思って楽しみながら
今夜も楽しい一献になりますように、のんびりといつもの場所でお待ちしております。

 











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無題
17周年目、本当におめでとうございます。ずっと前から楽しみにしてたので明日はお店におじゃまします。煙もくもくも大好きです(笑)
2019-12-11 Wed 10:13
おめでとうございます!
17周年、おめでとうございます!

生ビールも通常価格が既に安いのに太っ腹です!
ああ、飲みに行きたい。
煙に巻かれたい。燻されたい。

そういえば東京で、ガリトマトが色んな酒場のメニューに載ってきています。遅っ。
大将の酒場アンテナで今後の諸々の進化も期待しつつ、外飲みする人が増えますよう。
2019-12-11 Wed 10:53
しんさん
>ひろゆきさん
ありがとうございます!
明日お待ちしております!
煙もくもくでジャンジャン飲んじゃってください(笑
2019-12-11 Wed 11:11
店主
>しんさん
ありがとうございます!

実は鶴岡でも「ガリトマト」を出すお店が増えてきています。

そして、「バイスサワー」を取り扱うお店も一気に増加してます。
うれしい限りですよねー

これからも、みんなが楽しめて活気ある鶴岡の街灯りでありますように。
2019-12-11 Wed 11:16
店主
おめでとう!
17周年、誠におめでとうございます。
いゃ~17年ですか。
1867年の大政奉還の100年後に生まれた
私達1967年世代。
1868年1月、「明治新政府」が樹立され「明治維新」が始まった。
坂本龍馬も西郷隆盛もビックリするだろうね。
なんせ彼等には師匠が居たからね。師匠を持たず、酒の大山と数種類だけのネタで始め、半年で潰れると言われながらも17年。一本独古で鶴岡に「やんちゃ」という焼きとん専門店があるなんて。

此の道より
我を生かす道無し
此の道を歩く

武者小路実篤

この道以外に自分を生かせる道は無いと思えた人は幸せ。
ほとんどの人が「自分の進むべき道」がわからない「人生の迷子」だから。
「自分の道」が見つかったら、後はわき目も振らず、ひたすらその道を歩く。

要するに、自分の得意に邁進しろ!
って事だよね。
そして必要なのは「覚悟」

御家族、後方支援の皆様には
私からも感謝したいですね。
転勤先から鶴岡に帰れば
こんなにステキなやんちゃが
あるのだから。

いつまでも、転勤族の灯台であって欲しいね。

17周年おめでとう!
2019-12-12 Thu 00:30
萬年幹事の松
>萬年幹事の松さん
ありがとうございます!

楽しみに寄ってくださるお客様のためにも、
まだまだ頑張っていかなければと
気が引き締まる思いです。

思い返せば、何度も転勤の節目をやんちゃで
迎えましたね~

「しがないサラリーマン」などと言いながらも
責任感と使命感がなければ務まらない立場で
新しい環境に立ち向かう姿も見てきたつもりです。

そんな激務の日常に、一週間の癒しと明日への活力の源に
なっているのだとしたら、それだけで居酒屋冥利に尽きます。

北上の夜はどうですか?
まだ行った事のない北上の情報も教えて下さい。
いつでもお待ちしております。
2019-12-12 Thu 09:40
店主
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