『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

８月の営業カレンダーです。
11日の祝日は通常営業します。
14日～16日までは夏季休業となります。

その他、急なお休みを頂く場合があります。
お電話にてご確認ください。

今朝は早朝から枝豆を茹でています。
今日から品種は「早生甘露（わせかんろ）」
香りよりも甘さが際立つ品種ですかね。

お店で提供する分と、毎回お裾分けで頂くはじき豆を
大きな鍋を使って一気にゆで上げず、数回に分けて茹でます。

この時期は煮込みの提供はありませんけど
枝豆で夏を楽しんでいただければと思っています。

ではまた。