『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

今日も、たくさんのお客様にご来店いただきました。
この不景気風の吹く最中にもかかわらず、本当にありがたいことです。

そして今日は木曜日。
そう、ナリサワくんとケンちゃんの「木曜日の男」コンビが登場かと思いきや・・・。
先々週もそうでしたけど、最近一人で来るナリサワくんに聞いたところ、
相棒のケンちゃんが体調不良により、しばらく休酒すると宣言したとのことでした。

以前にも書きましたけど、我々の商売は究極の放置プレイみたいなもんなんです。
突然、来なくなったお客様でも理由も分からず、ただ次のご来店をお待ちするだけなんですよね。
いつものように、いつもの場所で、のんびりと、ただ待っているだけなんです。

キャバクラやスナックのお姉ちゃんのように、メールで営業するなんてこともありませんしね。

最近仕入れた日本酒も、レアなお酒が多くて、ケンちゃんに是非飲んでもらいたい酒ばかりです。
そのためにも、今はしっかりと治療に専念して、体調万全でまた飲みに来てほしいと思っています。
のんびりと「やんちゃ」らしく、いつでも待ってますんで、焦らなくていいぞ、ケンちゃん。
そして、ウチは飲まなくてもＯＫだから、ホルモン食いにだけ来てもいいんだからさ。

まぁ、そんなワケで本日はレアな日本酒を紹介します。

まずは旧松山町にある松山酒造から
「松嶺の富士　純米吟醸」日本酒度±０です。
銘柄名はなく、成分表示そのままのレアなラベルです。

それもそのはずで、１２０本のみの限定販売で、
全ての瓶にシリアルＮｏが入ってるんですよ。
自分が買った瓶には「０９５」のナンバリングが、
しっかりと刻印されていました。

この松嶺の富士のお酒は、初めて飲んでみたんですけど、
濃厚な味わいの中に爽やかな香りも相まって、濃くて旨いお酒です。
シンプルな表現ですけど、濃いけど重くなくて味と香りのバランスがいいお酒というイメージです。

新商品というよりも、試験生産的な意味合いが強く、生産本数も本当に少ない稀少な１本です。
このクオリティなら、もしも次回販売があるのなら必ず購入するでしょうね。
ゆっくりと味わってこそ、その味わいに浸れる銘酒だと思います。

そして、もう１本は鶴岡市上山添にある佐藤仁左衛門酒造場から
「奥羽自慢　吟醸」日本酒度＋２です。

３年前に一旦は醸造を中止した蔵が、新たな経営母体に切り替わり、
満を持しての復活醸造です。
もうひとつ「吟醸おりがらみ」も同時発売になりましたけど、
自分の好みであえてこちらをチョイスしました。

こちらは吟醸クラスの酒質のせいか、軽くフルーティなお酒です。
飲む前から鼻先に香る吟醸香が、否が応でも期待感を膨らませますけど、
実際に口に含むと、軽くて爽快で切れがいいお酒です。

以前の「奥羽自慢」のイメージからは、ちょっと想像できないくらいライトな感覚のお酒です。
とにかく喉越しよくスイスイ入りますんで、食べながら飲むという方にはぴったりだと思います。
お酒の持つ膨らみ「ボリューム感」よりも、軽快で「フルーティ感」を全面に出したイメージです。

こちらも、通年販売でないのが残念です。
是非とも、蔵元には通年販売に向けて頑張ってもらいたいところですね。

この機会に、是非ともお試し下さい。

旨い酒、たくさん仕入れて待ってるぞ、ケンちゃん！