『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

やんちゃのとりあえずは、生すだちサワーから・・・と定着させるべく昨年夏から提供してきましたが、
生すだちの入荷が困難になってしまっており、残念ながらしばし休売いたします。

一度飲まれた方であれば、そのフレッシュ感と柑橘系特有の酸味香味がクセになるサワーです。
ホルモン・やきとんの脂をグイッと流し込む相性は抜群で、男性女性問わず、
当店の一番人気サワーとして大好評いただいておりました。

徳島産のすだちの中でも「秀２Ｌ」がサワーと果汁のバランスが最も良くて、
さらに上級の３Ｌでも、逆にハジキのＢ級でもダメなんですよ。

いろいろと試してみて、ようやく辿り着いたサワーだったんですけど、
なにぶん生の果実なため１年通して安定供給というのが難しい商品なんですね。

夏の販売開始時のキロ箱単価が１５００円だったものが、
２月時点ではなんと、キロ４０００円！！

それでも頑張って仕入れてきてたんですけど、
３月に入ってからはまったく流通しなくなりました。
こればっかりは、生ものだけに仕方ありません。

４月～５月頃にはまた流通すると思いますので、入荷次第またお知らせいたします。

それから「店主の隠し酒シリーズ」として、山形県以外の酒蔵から三銘柄を隠し持っておりますｗｗ
興味のある方は、こっそりと店主あてにご注文下さいませ（笑

鶴岡にも、ようやく春の風が吹くようになってきました。
気が付けば、３月も残りあと二日です。

体調など崩さぬよう、みなさまご自愛下さい。