"やんちゃ"カテゴリーの記事一覧
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毎度ありがとうございます！
昨日、ご来店いただいた初老の常連さんとの会話で、こんなお話しが出まして。
年末も押し迫り、話題は年末ジャンボ宝くじの話しに。
自分は、今までロト以外の宝くじをあまり買ったことがないので、その常連さんと
「今年は買うつもりなんですけど、バラと連番、どっち買った方がいいですかね？」
「当選金額いくらまでだったら、嫁に隠せますか？」
「一晩で、いくらなら使えますかね？」
なんて、盛り上がってたんですよ。
でも、その常連さんが、最後にこう言ったんです。
「でもな、オレはいい女房もらったから、もう宝くじに当たったようなもんだ。これ以上は当たらねーよ。」
なんか、いい言葉だなぁーってマジで感動しました。
６０歳もとうに過ぎてから、さらりとこのセリフ言えますか。
しかも、亭主関白を絵に描いたような梅宮辰夫似の昭和の親父がですよ。
いつもは飲まない日本酒を一人で四合飲んで、
本音がポロリと出たんでしょうね。
でも、よく考えると、
人との出会いや繋がりも運や偶然が大きく作用してますよね。
さらに、そこから結婚となると、宝くじ以上の凄い確率になるわけです。
昨日はその常連さんが帰られた後に、カウンターには偶然にも、
今週１２日に入籍するホンジョウと、来年結婚予定のダイユウが、それぞれ来店したんです。
これから夫婦生活をスタートさせる二人を前に、さっき聞いたセリフがずっと頭に残ってました。
いつか歳をとってからも、そんなふうに言える男になりたいものです。
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毎度ありがとうございます！
さすがに１２月！という忙しさになってきました。
ふと思うことなんですけど、最近のお客様は滞在時間が長くなっている傾向にあります。
開店６時から閉店１２時までいらっしゃるお客様も珍しくありません。
それだけ居心地がいいという事なんでしょうから、
どうぞ、ごゆっくりなさって頂いて結構です。
当店では、飲み放題をやっておりませんので（過去記事：「飲み放題ありません」参照）
９０分やら１２０分で「お時間です。」なんて話しの角を折るようなヤボなことは言いません。
でも、逆に飲み放題をやっておりませんので、実際に飲んだ分・食べた分がお会計に反映します。
開店からラストまでいらっしゃれば、ビールやボトルやフードの注文も結構な数になります。
中には最後に割り勘にして、「お一人様６千円。」なんて事も珍しくありません。
お客様は、長い時間飲んでらっしゃるわけだから、
前半の記憶も曖昧になっていて、
「ウソー！そんなに頼んだっけ？」みたいな雰囲気になる事があるんですよね。
全部、みなさんが飲んで食べた分なんですけどね・・・(ﾟ＿ﾟi)
商売やってて、唯一悲しくなる場面です。
以前、少し金額が上がりそうな団体でいらした顔見知りの方に
「今、一人〇〇〇円くらいまでいってるけど・・・。」と言ったことがありまして、
お連れの方から「大丈夫ですよ。お金はちゃんと払いますから。」と
こちらの真意が伝わらなかったことがあったんですね。
以来、おあいそまでお会計には触れないようにしてます。
自分の知り合いに
「この前〇〇って居酒屋に行ったヤツから聞いたんだけど、あそこで一人６千円ってありえねーよな。」
「何飲んで何食ったんだか何時間居たんだかも分からないんだから、イメージで判断しない方がいい。」
と忠告した事があります。
そういうイメージからすると、例えばウチのような店だと一人３～４千円が妥当なんでしょうかね。
実際には１０００円という方もいらっしゃいますし、
最高で５名様でお一人８０００円になった事もあります。
どちらも、実際に飲んで食べた分だけです。
これからの年末年始、楽しく飲んで食べて最後は納得のお会計であればと切に思う次第です。
さて、一週間が始まります。
今日もみなさんから「美味い！」と言って頂けるように、
気合いを入れて頑張ります！
ヨッシャー！ -
毎度ありがとうございます！
さっき、秋田に住んでいる幼なじみのジュンから、
「やきとんやんちゃで検索したらお前のブログがヒットしてよ～。」
と電話がありまして・・・。
ここ最近は、半年近くも連絡を取り合わない事も珍しくなくなってきてるんですけど、
久しぶりに連絡がきたと思ったら「ブログ見つけたよ。」って話しでした。
ちょうど、娘と買い物に行ってる時にジュンとそんな電話してたら、娘も
「そういえば、ウチの学校の美術の先生も、お父さんのブログ読んでるって言ってたよ。」
なんて言うじゃないですか。
おいおい。急に緊張するじゃんよ、そんなの聞いちゃったら。
えー、先生！見てますかー（笑
いつも娘がお世話になっておりますm(_ _！)m
しかし、昨年９月からブログを書き始めたわけですけど、
お店だけに限らず、たくさんの方々とブログを通じて親しくさせて頂きました。
読んでくださる方の特定の顔を思い浮かべると、書きたい事も書けなくなりますんで、
心に思い付いたまま書いてきました。
そして、これからもそうして行くつもりです。
お店ではお客様の言葉を聞くところから始まります。
時には、「それってどうなのよ？」と疑問に思うことも当然あります。
サービス業ですから、それでもお店では聞き役でいいと思っている反面、
ブログではたとえ一方的で偏っていたとしても、思った事を書いてみたいわけです。
まぁ、家族ネタとか高校野球ネタとか、たいした話しではないんですけどね。
なかなか毎日更新とまではいかないんですけど、
こんなブログでも楽しみに読んでくださる方がいるということに、
毎日、元気とパワーを頂いております。
週末最後の土曜日です。
スタッフ一同、気合い入れてお待ちしております！！
オッシャー！
おー、「たろう。」
Ｋさんの悪霊、どうなったんだろ？
過去の記事を読んでる人しか分からないネタですいません。
引きつけるためのトラップですから（笑 -
毎度ありがとうございます！
これからも「やんちゃスタイル」で突き進みます。
昨日は一日遅れで息子の誕生会を行いました。
７歳。あっという間です。
結局、ＤＳをプレゼントするハメになりまして・・・(￣_￣ i)
本人は、まだマリオカートしかできないんですけど、大はしゃぎ！！
でも、意外にもＤＳって大人がやってもハマります。
内臓ソフトの脳年齢テストをやってみたら、自分が５９歳、カミさんが６１歳。
容赦ない結果に、二人で撃沈してしまいました。
完全に、脳が退化していってるようです・・・。
そして、息子が７歳になったという事は、
お店も７周年を迎え来月には８年目に突入するわけです。
師匠も親方もいないド素人が始めたお店が、みなさんに可愛がって頂きここまでやってこれました。
まだまだ挑戦したい事や、やってみたい事もたくさんあります。
そして、その先には「夢」もあります。
「夢」のある者には希望がある
希望のある者には目標がある
目標のある者には努力がある
努力のある者には計画がある
計画がある者には行動がある
行動がある者には成果がある
成果がある者には反省がある
反省がある者には進歩がある
進歩がある者には「夢」がある
変わらぬご愛顧の程、お願いいたします。
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毎度ありがとうございます！
昨日の葬儀のあと、サノ・ケンシ・アキラの同級生３人が寄ってくれました。
昼過ぎから、法要やら何やらで飲んできた３人は、すでにかなり酔ってるご様子。
急な訃報でしたんで、とりまとめしてくれた彼らも大変だったんですよ。
本当にご苦労様でしたm(_ _)m
愚痴やら未練やらをひとしきり聞いたところで、サノのカミさんがお迎えに参上。
「いつもブログ楽しみに見てまーす。」なんて言ってもらったあたりから矛先が変わってきたんですよ。
「だいたい、お前のブログ見てると、すごく良い人のイメージなのが気に入らねェんだよな。」
「なんでよ？オレ、普通に良い人だし。」
「なワケねーじゃん。なんか坦々麺とか作っちゃって、満点パパのイメージじゃんよ。けっ。」
「いやいや、そんなの見てる人のイメージじゃん。だいたい、オレそんなに悪人じゃねーし。」
「こうなったら、お前の過去の悪行を暴露してやる！」
「おいおい。それっていつの話しよ。」
けど、そんなイメージあるんですかね。
まぁ、確かに「やんちゃ店主」として素性を明かしてブログを書いてるわけですから、
ヘタなことは思っててもストレートには書けませんよ。
それでも結構、毒吐いてるし、赤裸々なことまで書いちゃってる気がするんですけどね。
でも、ブログを見てから初めてお店にいらして頂くケースと、
お店に一度来てからブログにたどり着くケースと、
どっちが多いのか、何となく気になり始めまして・・・。
店にいらしてからだと、「ああ、あのクマみたいな人が書いてんだ。」ってはっきりイメージできますけど、
逆のケースで文章や内容から良いイメージが先行されるというのも、ある意味くすぐったい。
ブログの内容は本当にしても、そんなに良い人じゃないのは当たってるのかもしれないし。
まぁどちらにも、きっとギャップがあるんでしょうけどね。
決して好感度を上げようなどとは、
これっぽっちも思っておりませんので（笑
ちなみに、今日の昼ごはんはカミさんと２人だったんで
自分が作りましたけど、なにか？
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毎度ありがとうございます！
先日の２３日秋分の日はお休みをいただきまして、以前ブログにも書いた
親和会のやきとりマップの製作会議に行ってきました。（過去記事：「やきとりマップ」参照）
親和会会長をはじめ、肉問屋社長と常務に、市内の焼き鳥店の若き経営者たちとで
限られた時間でしたけど、みんなで知恵を出し合って良いものが作れたらなって
意気揚々と出掛けたんですけど・・・。
結果から言いますと、もう止めたい。
なんか、どうでもよくなってきた。
別にそんなＭＡＰなくてもいいしね。
もともと、企業や組織の枠にとらわれたくないから自営業をやってるわけでして。
長老とか企業のトップとかとの交渉・折衝ごとには、自分は向いてないんですよね。
なにせ人一倍、短気なもんですから。
「この予算で任せるから、いいもの作ってよ。」というなら頑張れますけど、
「まず見積りと企画書もって、役員会にお願いしてみろ。」なんて言われると、
「はぁ？なんでこっちからお願いしなくちゃならないの？」となるわけです。
大体、加盟店から集める年会費の中で、何かを買ったり作ったりするんであれば
「食べ歩きＭＡＰ」みたいなものはどうですかと、あくまでも「提案」をしているわけで、
「どうしても作りたいんで予算下さい。お願いします。」的なスタンスではないんですよ。
広告媒体やメディアは他にもあるんだから、そこまでへりくだる理由もないし。
あくまでも、ひとつの案なんですよ。
そうやって生意気にも切り返すと、「途中でサジを投げないで、最後までやってみろ。」なんて言う。
オレはあんたの部下じゃないでしょーよ。
みんな同じ会費を払っている同じ会員同士でしょって。
どうせ金使うなら、みんなで何かいいもの作りませんかって話しなんです。
年齢やキャリアでの差があるのは当然としても、そこに加盟店の上下はないと思ってるんですよ。
みな同じ経営者なんですから。
何か提案すると「じゃ、あんたがやってみろ。」なんて偉そうに言うくせに、
いざ切り出すと、やれ「手順が。」だの「承認が。」だのって
面倒くさいったらありゃしない。
こっちもそんなにヒマじゃないんですよ。
最後に「この企画、白紙に戻すのもありうる前提に進めましょうよ。」って言うと
「なんとか、いや、きっと作れると思うから、最後まで頑張んなさい。」だって。
だから、こっちに丸投げじゃなくって、あんたも一緒に頑張るんだって。
「次回まで見積りを提出する。」
３時間もいて、決まったのはこれだけ。
次回なくてもいいんじゃない、これホントに。