毎度ありがとうございます！

寒くなってくると食べたくなってくるもの・・・
個人的には１位は「おでん」ですかね、やっぱり。

で、２位はというとここ数年は「ぶり大根」。
光りものが食べられるようになってから、あれほど嫌いだった煮魚まで好きになりました。

けど、「ぶり大根」も家庭の味なのか、美味しいところとそうじゃないところがはっきりしてます。
下処理のひと手間なのかもしれませんけど、甘いしょっぱいがはっきり出る、難しい一品だと思います。

そうなると、自分の口に合うように自分で作りたくなるわけです。
そんなに難しくはありませんので、近日中に自宅で作ろうと思ってます。

自分的には“ぶりの身”で作ったものよりも、アラでつくったぶり大根の方が好きです。
身を食べるというよりも、ぶりの旨みを吸い込んだ“大根”を食べたいわけでして・・・。

そこに熱燗をキュッと流し込んで、ゆっくりとジワーッと酔っていくのを感じながら、
そんな大人の酔いかたを味わいながら、至福の時間を楽しみたいんですよね。

やっぱり絵ズラ的には、ひとり手酌がいいですね～。
「うん。うん。」うなずきながら、箸休めに「きゅうりの一本漬け」なんかあれば、
もう、それだけでいい。

割烹着を着た女将さんが一人でやってるような、
料理はカウンターの上の大皿に乗ってる数品を菜箸で取り分けて
必要以上に話しかけないような、こじんまりとしたお店が鶴岡にもあったら・・・

駅前あたりにありそうですけど、そんなお店をご存知の方、是非ご一報くださいませ。

あー、こんな時間なのに腹減ってきました（笑

毎度ありがとうございます！

先週７日、新春初打ちゴルフに一緒に行った同級生カジボの親父さんの葬儀に参列してきました。
ゴルフから帰ってきた、その日の深夜にお亡くなりになられたそうです。

膵臓ガンが見つかり、余命半年と宣告されていたんだと、葬儀の前に聞かされました。
そんな中、ゴルフどころじゃなかっただろうに、自分達に気を遣わせまいと
一緒に仙台に行ってくれたカジボの優しさが心に染みます。

たぶん親父さんは、仙台から帰ってくるのを待っててくれたんだよ、きっと。

人は、すごく悲しい悲壮感の中から、明日に向って立ち上がる強さを学びます。
悲しんでばかりでは、故人がきっと喜ばないことを感じとるからだと思うんです。

どんなに時間がかかったっていい。
泣きたければ、思いっきり泣けばいい。

それでも、心の中にいる。
いつでも、心の中に生きているんです。
そう、思い出は永遠なんですよね。

お店にも一度、ご家族で来ていただきました。
頑固で怖そうな親父さんでしたけど、やっぱりカジボは顔も性格も、
あの親父さんにそっくりです。

みんなアホみたいな仲間ばっかりですけど、これから先も仲良く付き合っていきますんで、
親父さん、あの世から見守っていて下さい。

仙台で泥酔して自分とオノとで口論になっても、またカジボの身体を借りて
「うるせーぞ、コノヤロー！仙台まで来て、楽しく飲めねーのか、ばかやろう！」
って叱ってください。

カジボが落ち着いたら、またお店に顔を出してくれるのを楽しみに、のんびりと待っています。

心よりご冥福をお祈りいたします。合掌。

毎度ありがとうございます！

週末は、素敵なクリスマスを過ごされましたか？
我が家にもイヴの夜にサンタがやってきました。

朝、ニコニコ顔でプレゼント片手に起きてきた息子の顔を見ると、
ささやかでも幸せを感じる瞬間でもあります。
そんな親の気持ちとは裏腹に、本人は

「サンタってスゲー！！だって、オレの欲しいもの置いてあるんだよ。」

そりゃ、そうだわなｗｗ
サンタに手紙書かないと、プレゼントもらえないぞって教えてますんで（笑

そして昨日は、スタッフ総出で店内の大掃除を行ないました。
煙と脂で、見違えるほど綺麗に・・・とはいきませんでしたけど、しっかり掃除してきました。
みんなで昼食を食べて解散してから、今度は家でクリスマスの準備と大忙しの日曜日でしたね。
息子と１０時には就寝してましたｚｚｚ

さーて、今週は年内最後、怒涛のラストスパートです。
まだまだ、お席に余裕がありますので、ぶらりとお立ち寄り下さい。
スタッフ一同、気合いを入れてお待ちしております。

鶴岡は大寒波が押し寄せ、猛吹雪で視界も最悪ですけど、お車の運転は慎重に・・・。

毎度ありがとうございます！

１２月特有の慌しさと、子供達が冬休みに入ったことで、なかなかブログの更新ができない現状です。

今日は祝日ですけど、屠畜が行なわれるため問屋が休みじゃないことと、
同級生７名様のご予約が入りましたので、気合い入れて営業いたします。
小上がり・カウンターともに余裕がありますので、よろしければご来店くださいませ。

先日、ブログでもお伝えしたユウキが、無事に父親になりました。（過去記事：「夫から父へ」参照）
元気な男の子で、名前は「陸」くんだそうです。
スケールの大きないい名前です。

ユウキのカミさんは結婚式の翌日、これから同居するユウキの両親の待つ自宅に初めて帰る際に、
元気に「ただいま～」って挨拶して家に入っていったという話を聞いて、
若いのにしっかりとした子なんだな～、素敵な感性の持ち主だな～と思ってたんですね。
今回の出産で、産みたてのとり上げられたばかりの我が子との初対面での一言は・・・

「逢いたかったぁ～。」

うーん、なかなかこのセリフは出てきませんよね。
またひとつ、感動のエピソードを聞かせてもらいました。
２人とも、きっと、いい母・いい父になることでしょう。

暖かくなって落ち着いたら「陸くん」と対面させてください。
本当に、無事にご出産おめでとうございます。

去年は、突然の同級生の訃報のあとに、タカノリさんちの「凌太くん」の
ご出産があって、自分自身、勝手に元気をもらいました。
今年は、同級生ケンシのおふくろさんが亡くなった後に、
そのケンシに「遥夏ちゃん」が生まれた。
函館でお世話になった方が亡くなり気分が落ち込んでいるときに、
今度はユウキんちに「陸くん」が生まれた。

それぞれのつながりは何もないんだけれど、なぜか自分にとって悲しい出来事があったあとには、
その気分を吹き飛ばすような嬉しいニュースが届きます。

ご来店して頂いた方々に、「今日も、美味しかった。今日も、元気もらったよ。」と
うれしいお言葉をかけていただくこともあるんですけど、
みなさんの日常の嬉しいニュースから、自分も元気をもらっていることも、実は多いんです。

歳をとったせいか、嬉しいニュースでも涙腺が緩むようになってきました。

今年も残りあとわずか・・・。
新年を、心穏やかに明るく迎えられるように、慌しい日々でも大切に過ごしたいものです。

みなさま、素敵な休日をお過ごし下さい。

そして自分は今日も、気合いを入れて頑張ります。
オッシャー！！

毎度ありがとうございます！

今朝の鶴岡は、早朝はうっすら雪化粧でしたけど通勤アワーには融けていました。
いよいよ冬本番を感じさせる冷え込みです。

息子も今朝は咳が出始め、マスク姿で登校していきました。
娘は、今日が期末テストの２日目です。
ギリギリまで参考書見ながら、気合い入れて登校していきました。
カミさんも、昼夜問わず医療の現場で頑張ってます。
自分は、今日も煮込みに火をかけます。

大人も子供も、それぞれの今を一生懸命に頑張るしかないんですよね。

辛いことや悲しいことは、生きている限りありえることなんだろうけど、
下を向かず、上を向いて歩いていこうと思います。

そんなときは、楽しいことでも考えようか。。。
そういえば、新年の１月３日に宮城で新春初打ちゴルフに行くんですよね。
同級生４人で、毎年恒例行事になってる一大イベントなんです。

去年、おととしと「松島チサンカントリー」でプレーしたんですけど、
どちらも、降雪や凍結でゴルフコンディションとしては最悪だったんですよ。

正月から仙台で一泊して旨いもんを食うのも楽しみのひとつなんですけど、
ゴルフもストイックに楽しみたい自分としては、ちゃんとゴルフが出来ないというのは
せっかくの楽しみも、半減してしまってたわけです。

今年も行くのはいいけれど、場所はどうしようかと悩んだ末に、また今年も松島に行くことにしました。

１年中を通してオールシーズン営業していた「松島チサンカントリー」も
今回の震災の影響でコースが陥没し、半年以上もコース復旧に時間がかかった末に、ようやく再オープンできたところなんですね。

そこで働く従業員の方々にも生活がありますから、
同じお金を使うのであれば、現地で使いたいと思ったんです。

１２月を気合いで頑張って、正月は思う存分楽しんでリフレッシュしてこようと思っています。
ドライバーも現在リシャフト中ですから、更なる安定感が増していることを信じて、
首を長ーくして待っているところです。

よーし。人生いろいろあるけれど、テンション上がってきました（笑

「人生劇場、即ちこれ酒場なり。」

今日も寒いですけど、あったかい煮込みとともに、いつもの場所でお待ちしております。

毎度ありがとうございます！

久しぶりに二日酔いです。
というよりも、さっきまで飲んでたような気がします。

我が家の新しい相棒【白ステップ】を購入した「ゼロスタイル」の社長ショウと合流して、
なんだかんだと３時くらいまでやってた気が・・・。
今回の購入に関しては、改めて損は出なかったかも知れないけど、かなり無理を言いました。

購入金額が確定してから、リアスポイラー外しパテ埋め処理と、
ルーフモールの同色塗装をお願いしてるわけですから・・・。

普通はやってくれませんし、今後も引き受けてはくれないでしょう。
それでも、追加料金を取るわけでもなく、気持ちよくわがままを聞き入れて納めてくれました。
自分は、そういう恩義を決して忘れる男ではありません。

次にカミさんの車を購入する際にも、「ゼロスタイル」で購入します。

しかも、先日まで乗っていた【黒ステップ】も、ショウんとこの若いモンがどうしても乗りたいと
申し出たらしくて、そのままお嫁に出すことになりました。
大切に乗ってきてドレスアップしてきた愛車でしたから、スクラップを免れただけでも良かったです。

しかし、新しい相棒【白ステップ】は納車１週間で、早くもドアパンチが２つも・・・。
そのうち１つは運転席ドアノブの真下にぶつけられたもんで、乗るときに必ず目がそこに行くんですよ。
気になってしょうがない！！

最近では板金業界にもデントリペアという修理工法が増えてきて、
車の凹みを叩いて直す方法なんですけど、
鶴岡ではあまり積極的なとこがないそうなんです。
完全な技術職ですから、そういう職人が少ないのかもしれません。

パテ埋めしたり塗装したりせず裏から叩いて直しますんで、
時間もかからず費用も安いんです。
春になったら、電話予約して仙台でやってもらおうかな。

ホンダ車はボディ板金が特に薄いんで、すぐに「エクボ」が出来るところが悩みのタネです。

先日、後輩ユウキに譲ってもらったＨＤＤナビもまだ取り付けていません。
新しくバックカメラとフルゼグチューナーを購入したからなんですけど、
どちらもまだ届いてないんですよ。
あと１週間はかかるでしょうか(´へ｀;ｳｰﾑ

・・・。
二日酔いで、具合悪いっス（笑
息子がアニメを見ている間、もうちょっと寝ます。

それでは、まなさま素敵な休日をお過ごし下さい。