『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

お盆の営業日ですが、明日の９日と１３日がお休みとなります。

８日（水）営業日
９日（木）休業日
10日（金）営業日
11日（土）営業日
12日（日）定休日
13日（月）休業日
14日（火）営業日

以上の予定ですが、すでに自分はお休みを頂いております。
１５周年の節目のリフレッシュと、息子の野球が一段落したための家族サービスを兼ねた
一週間のお休みです。

お店は、弟子のユウヒが切り盛りしています。
対応できないメニューもありますが、何卒ご了承くださいませ。
そして、どうかひとつ温かい目でお願いできればと思います。

自分はすでに昨日からお休みを頂いておりましたが、娘の４連休帰省に合わせての日程でした。
日曜日の庄内地方豪雨の影響で、新潟からの特急いなほが全線運休というアクシデントも発生し、
代替輸送もないので普通列車で村上まで移動させ、自分が村上まで車で迎えに行ってきました。

そんなアクシデントも、家族のためなら全く苦になりません。
世の中のお父さんは、みなそうだと思いますよ。

愛犬カールと一緒に村上までドライブしながら日本海の海を横目に、普段は慌しさに飲み込まれて、
じっくり考えたり思い描いたりしないことを思い浮かべていました。

娘の将来のことや、息子の将来のこと。
高校野球のことや、ＯＢ会のこと。
田中先生のことや、茂木先生のこと。
お店のことや、ユウヒの将来のこと。
おばあちゃんの健康のことや、タムちゃんとの約束のこと。
新しいメニューのことや、カミさんの車のこと。

こういう時間も必要なんだな、と痛感させられましたよね。
飲食店が日曜日に休んだり、長期連休を取ったりすると、とかく世間からは
「サービス業なのに、そこ休むの？そんなに休むの？」と揶揄されることがあります。

心と身体が資本の商売です。
売り上げや事業拡大が優先ではなく、細々とでも借金せずに日々暮らしていければ
それで十分という考えが自分の中にありますし、支えてくれる家族がいるから頑張れる、
家族との時間も大切にしたいという、自分自身のライフスタイルがそこにはあります。

仕事のために家族との時間や、自分自身の時間を後回しにしてでも、仕事に情熱を捧げている方も
世の中にはたくさんいらっしゃることでしょう。

亡くなられた恩師、田中先生もそんな生き方を貫いた方だったと思います。
８月８日を前にして毎年毎年思うことは、自分自身に後悔しない生き方をしたいなと思うこと。

好きなことに熱中して、時間を忘れて没頭できるものがあって、それが仕事に結びつくならなおのこと
充実した人生になるのではないかと思うんですよね。

夏の暑い日に、田中先生と一緒にゴルフカートに乗りながら、男の仕事論みたいな話をしたことを
思い出します。

「冒険してでもグリーンを狙うのか、安全にフェアウェーに刻んでいくのか、
　もっとお前のスタンスやカタチをしっかりと持っていかにゃイカンぞ。」

スイング自体はそんなに悪くないのに、スコアがまとまらない。
力量以上のクラブや、出来もしないアプローチを真似てみて、結局はスコアが崩れる。

あのガタイだからどれだけ飛ぶんだろ、ここからはふわりとロブを打つだろう、なんて
人の目や人の会話が気になって自分自身のゴルフを見失っていた頃に、先生に教えられた言葉です。

野球は全然教えてもらった記憶がないのに、ゴルフだけは熱心に教えてもらいましたよね（笑
高校生時代に先生にビンタされたと毒づくカミさんも一緒に、ゴルフを教えてもらいました。

今はゴルフをやっていませんけど、あの頃にゴルフに例えて教えていただいた教訓が、
今でも人生観や仕事観に置き換えて、自分の日々の暮らしの中に活きています。

そんな８月８日です。
今年の８月８日も快晴です。

あの雲の上に先生がいるかと思うと、この猛暑でも「暑いっス！」とは言えません。

「わかったか、コラ！」
「ハイ！」
「ハイじゃない、コラ！」
「ハイッ！」

なんと返事しても、結局怒られるんだから（笑

この休み、先生が生きていたら絶対にゴルフ、ゴルフ、ゴルフの休みだった気がする。
そこは先生、さすがに勘弁してくださいよ。

「勘弁じゃない、バカタレが！」