『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

年内の営業は２９日まで。
新年は１月５日からの営業です。

よろしくお願いいたします。

先日ブログでも書いていた、開業以来使ってきた路上看板がとうとう寿命を向かえ、
昨日から新しく壁面看板を設置いたしました。

路上看板についていたアクリル板を引き続き使いたかったので、大工のタカヒロには
「四角い枠でいいよ。」とお願いしていたんですけど、忙しい仕事の合間を縫って
立派な看板枠を作ってくれました。

そして昨日、冬の冷たい雨が降る中で、タカヒロと電器屋のゴンビが雨に濡れながらも
設置しに来てくれました。

本当にありがとう！
感謝、感謝、感謝です。

中は、LEDライトなので蛍光灯のように切れなくてはいいんですけど、
少し明るすぎましたかねぇ。

ホームセンターで売っていた連結式のLEDライトを２本買ってきて付けてもらったんですけど、
あまりの明るさにちょっと眩しいようです。
真ん中に１本でもよかったかなー。

というより、蛍光灯のような光の広がりがより直線的なLEDだからこそ感じる眩しさなのでしょうか。
これは後で、プロのゴンビから意見を聞かなくてはなりません。

というわけで、路上看板がなくなり壁面看板になりましたので、市役所側から道路を曲がった際に
少し認識しにくくなったかもしれません。
まぁ、１０歩も歩けば正面看板が見えますので、大丈夫だと思うんですけど。

今まで、店内のスイッチをOFFにしても提灯と頭上看板が消えるだけで、
路上看板はそのまま点いていたんですよね。
そこをゴンビにお願いして、全部の看板の点灯消灯がスイッチひとつで連動するように
改善してもらいました。

今までは、暖簾と提灯そして路上看板を出したり仕舞う動作を、当たり前のように１６年間
毎日やってきましたけど、昨日から一番大きくて重たい路上看板を仕舞う手間がなくなり、
さらには入り口のスペースもふさがらなくなりました。

開店前に出入りする業者さんやおしぼり屋さんなんかは、荷物を持ったままでも
スムーズに店内に入ってくることができるようになりました。

雨や雪の日は、仕舞った路上看板から滴る水滴が玄関マットを濡らしていて、
その部分も改善されることになります。

本当に、いいことづくめです。

ただ、開業から毎日使っていた路上看板でしたから、愛着と愛情はありました。
まさに、雨の日も雪の日も過酷な条件のもとで灯りを点けてくれた、いわば相棒です。

その看板の顔ともいえるアクリル板は、新しい壁面看板でも引き継いでいきます。

開業時には、なるべくお金をかけずにとスタートした「やんちゃ」です。
内装には、自分のイメージや理想もあったけれど、優先順位はそこが上位ではないと思って、
友人からもらった冷蔵庫に、知り合いから安く譲ってもらった焼き台に、もらい物の器で
まずは旨いものを出そうと必死になってスタートしたんです。

そんな中で、一番と言っていいほどの高い買い物がこの路上看板でもあったんですね。
だから、大事に大事に使ってきたんですけど、錆や経年劣化にはかないませんでした。

新しいやんちゃの顔として、また長く使えるように、これからも長く灯していられるように、
日々、頑張っていくだけです。

昨夜は、毎年樽平酒造の菰樽（こもだる）を頂戴している酒田むすめさんからも
わざわざ山形から忙しい合間を縫って樽を届けてくださいました。

２００６年のマスターズ甲子園出場時の取材がきっかけでしたから、
もう１０年以上のお付き合いになりますか。

積もる話しと聞きたい話しがお互いに山ほどあって「今度ゆっくりと。」としか
会話が出来ませんでしたけど、本当に今度こそゆっくりと語り明かさなければなりません（笑

たくさんの方に支えられ、たくさんの方と出会い、たくさんの方々にご来店頂いた２０１８年も
残すところあと少しとなりました。

事故や怪我のないように、皆さまが無事に新年を迎えられますように。
自分もラストスパートで乗り切ります！！