『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

この連休はOB総会に娘の成人式が重なり、慌しい週末を送っておりました。
さらに息子のスポ少も進学する四中野球部と６年生との合同練習が始まり、
息子にとっても新しい環境への序章が始まったような気がします。

息子の話しはまたの機会にして、今日は二十歳になった娘の話でも。

今は埼玉にある看護専門学校に進学して寮に住んでいる娘が、
正月休みの一週間後にまた連チャンで帰省してきました。

成人式できる晴れ着も、カミさんが同じく二十歳の成人式の時にきた振袖を着ることにして
親子二代で着る振袖というのは、貸衣装にはない格別の想いがありますよね。

当日朝５時に起きて６時から着付けという恐ろしいスケジュールに始まって、
息子を合同練習に送り届けた後に、OB会で着るYシャツを買いに行き、急いで戻ってきたら
すでに娘は式典に向かって家を出ていて、すぐにOB会に向かう自分とは完全にすれ違い、
なんと成人式に着物を着た娘との家族写真を一枚も撮れなかったという痛恨の大チョンボを
やらかしてしまったわけです。

息子の送迎を誰かに頼んでおけば…、Yシャツを事前に買っておけば…、と
今更ながら思いっきり後悔してますが、もう一回振袖を着ることもないですから、
もうどうしようもありません。

来年には無事に専門学校を卒業できたら、卒業式では羽織袴姿で出席する娘と
今度こそしっかりと写真に収まってこようと心に決めております（笑

春から東京に就職する同級生の彼氏とも仲良くやっているようですし、
もう大人として接していかないとならないのかもしれませんね。

息子とは違い、手のかからない芯のしっかりした子でした。
小学生の頃は、ここには書けないような嫌な思いをしたこともありましたけど、
中学・高校と自分の進むべき道はブレることなく、しっかりと前を見据えて頑張ってきました。

母校、鶴岡東への進学も迷うことなく決断しましたし、本当に意思の強い子です。
自分がお世話になった鶴岡東の先生方には、あえて「おい！イシカワ！イシカワ！」と
親父同様に良いことも悪いことも特に目をかけてかわいがって頂きました。

専門学校に進学し国家試験を目指して実習やらレポートが大変そうですけど、
「東の特進で頑張っておいて良かった！」なんて言う事もありますもんね。

自分で言うのもなんですけど、娘の着物姿は本当に綺麗で可愛かったです。

卒業しても３年間は向こうの大学病院で勤めなくてはなりませんから、
Uターンするにもまだ、何年も先の話しになります。
戻ってこない可能性もありますしね。

それでも、自分の人生ですから、後悔しないようにしっかりと前を見据えて
自分の足で歩いていってほしいと願うばかりです。

もの凄く嬉しい気持ちと、少しだけ寂しい気持ちが入り混じった成人式でした。

連休明けですが、煮込みやブログのほかにも、OB会の写真のアップや銀行支払いに忙しく、
今日は本当に目が回りそうです。

一面真っ白の鶴岡ですが、事故のないように今日も一日頑張っていきましょう！

毎度ありがとうございます！

昨日から元気に営業しております。
みぞれ降る空模様に２℃という寒さで、厳しいスタートになってしまいましたが、
気持ちを切り替えて今日も頑張っていこうと思います。

新年も三日も過ぎれば正月気分もなんとなく無くなって、いつもの日常の雰囲気ですよね。

もちろん年末年始なんて関係ないっていうお仕事の方もたくさんいらっしゃったでしょう。
自分もこの商売を始めるまではコンビニをやってましたんで、正月どころか盆もクリスマスも
とにかく一年中が販売展開の繰り返しで、季節感なんてまったくない生活を送っていました。

季節感どころか２４時間営業ですので、家に帰っても風呂以外はトイレでも寝るときも
とにかく携帯を離せなくて、精神的に随分とキツイ生活を送ってました。

鶴岡に戻ると決める前から、もう少し季節を感じれる生活を送りたいと思っていましたし、
寝ずに働いても、２４時間頑張っても、報われない仕事もある現実に、次に商売をする時には
自分の時間もしっかりと取らないと自分自身が潰れてしまうと悟ったんですよね。

ONとOFFのある生活…
実はこれが一番の憧れでもあったんですね。
若い頃は、寝ずに働いて馬力ある仕事にやりがいと存在感を感じてましたけど、
今は考え方が変わってきました。

いい仕事をするためにはきちんと休んで、頭と体のリフレッシュが必要不可欠だと思います。

日曜日にはＯＢ会が開催されますので、今はその資料や式次第の作成に
追われてて、リフレッシュどころではないですけど、出席してくださる方に
楽しんでもらえるように、しっかりと準備していきます。

本業に支障の出ないようにバランスをとりながら、
今年も頑張っていこうと思います。

今年はゆるーくゴルフを再開できればと思ってますし、酒場巡りも積極的に企画したいですね。

今日も寒いですが頑張っていきましょう！！

 

毎度ありがとうございます！

本日が平成２７年の最終営業日となります。
本日は、閉店時間が通常より１時間早く１０時３０分にて閉店となります。
代行の確認は９時３０分にお聞きいたしますので、ご来店のお時間にご注意ください。

さて、今年もたくさんのお客様にご来店頂きました。
本当にありがとうございます。

今年は３年続けてきた「やんちゃコンペ」を、スポ少のスケジュールとの折り合いがつかず
残念ながら開催することができませんでした。

炭火七輪焼きのメニューに新たに「熟成ハラミ」が登場し、大変ご好評頂いております。

秋の埼玉・東京出張を契機にメニューブックを廃止して、メニューシートに変更しました。

通常ホッピーを「プレミアム５５ホッピー」に変更し、価格は据え置きで頑張ってます。

長年勤めてきたユウスケが独り立ちし自分のお店を構え、大学生二人がスタッフに仲間入りしました。

小さな変化や新しい試みのなかで、自分の夢に向かって旅立つ者や新しい出会いがあった年でしたし、
思い切ってメニューから外した料理があったり、開催を中止したイベントがあったり、
ブログを１ヶ月まったく書かなかったこともありました。
それでも日々試行錯誤しながら、少しづつ前に進んでいけたらと思っています。

こうして無事に今年最後の営業日を迎えることが出来たことだけでも、
何ものにも代えがたい幸せなことだと実感しております。
出ては消える飲食業界の中で、１３年目を迎えれたわけですから、
すべてはお客様みなさまのおかげです。

昨夜も、酒田むすめさんから菰樽を頂戴いたしました。
毎年、本当に本当にありがとうございます！！

今年最後の煮込みを作りながらブログを書きつつ、いつもと同じ時間を過ごしています。
ただいつもと違うのは、息子の宿題を横目でチェックしながらというところでしょうか（笑

すでに年末年始休暇に入られた方も、休みのないサービス業の方も、
みなさんそれぞれにとっての素敵な年末年始でありますように。

新年は１月５日（火）からの営業です。

自分も最終日、精一杯頑張ります。
本日は、カウンターなら空きがございます。
よかったら、お電話後にご来店くださいませ。

いつもの場所でお待ちしております。

毎度ありがとうございます！

クリスマス・イヴ、いかがお過ごしでしょうか。
以前、我が家のクリスマスについてブログで書いた記憶がありますが、
我が家では小学校６年生まではサンタクロースからプレゼントをもらえます。

それまでは正体がばれないように必死に取り繕って、信じさせてるんですよ。
でも、息子も６年生の男の子ですし、学校でも「サンタなんていないんだよ。」なんて
会話をするそうで、この前も「サンタって本当は親なんでしょ？」なんて聞いてきたんですよね。

まぁ男の子ですし、あんまりメルヘンチックなことを信じる歳でもなくなってしまいましたんで、
正直に正体を明かしてしまいました。

娘のときも６年生にもなると「薄々、気づいてはいたけどね。」と言ってましたし、
なかなか最後まで正体がばれないようにするのが難しい時代になりましたね。

それでも物心ついた頃から、１２月２５日の朝にプレゼントを抱えて飛び起きてくる
あの子どもの笑顔を見たいがために、やさしいサンタになるわけですから、
すべては親の愛情なんですよね。

自分は小学校５年生のときに、兄貴と一緒の部屋で寝ていてまだ起きていたのに
おふくろがプレゼントを抱えて部屋に入ってきて、慌てて寝たフリをした記憶があります（笑

翌年、親だと分かったうえで無理だと思っていたボードゲームをねだってみると、
翌朝しっかりとそのゲームがあったんですね。

正月に集まった従兄弟や兄弟みんなでその人生ゲームで楽しんでいると、おふくろが
「あれ？そのゲーム、サンタからもらったんだよのー！」なんてでかい声で言うもんだから、
サンタの正体なんてすでに気づいていたのにみんなに笑われて、耳まで赤くなったという
すごく恥ずかしかったほろ苦い記憶が蘇ってきました（笑

息子も、正体が分かった今、これまでもらったプレゼントを思い返すなんてことはないでしょう。
いつか自分自身が大人になり、親になって初めて自分が子供のころに注いでもらった愛情と
親のついた優しいウソに気がつけばそれでいいんです。

今晩、最後のサンタに扮してプレゼントを枕元にそっと置きます。
明日の朝起きて「お父さん、お母さん、プレゼントありがとう。」と
言ってくれますかね～。

中学からは親としてクリスマスプレゼントを渡します。
野球用品限定にしますけど（笑

実は、「プレゼントは子ども優先にしよう。」と夫婦で話していたので、これまで
カミさんにクリスマスプレゼントを買ってやった記憶がありません。

来年から、カミさんの枕元にそっとプレゼントを置いたらカッコいい夫なんでしょうけどね。
来年のクリスマスまで、その気持ちを覚えている自信がありません（笑

今年はクリスマスツリーの飾り付けを手伝ってくれる娘もいませんし、
息子は「あの、おっきいツリーは飾らなくていいよ。」なんて寂しいことを言い出すし、
愛犬カールの何でも口にするいたずらも心配だったこともあって、高さ１５０ｃｍのツリーは
飾らずに同級生ケンシんちにプレゼントしました。
娘二人の賑やかな一家ですから、まだまだあのツリーも活躍してくれることでしょう。

さーて、煮込みもいい感じに仕上がってきました。
サンタクロースにはなれませんが、「美味しい！」とお客様に笑顔になっていただけるよう、
体系だけはサンタクロース似の店主が、今宵もいつもの場所でお待ちしております。

素敵なクリスマスをお過ごしください。

毎度ありがとうございます！

昨夜は、お向かいのホンマくんが１３周年のお花を持って来店してくれました。
今の自宅を購入してから、お向かいさんには本当にお世話になりっぱなしです。

家を購入する際に、家そのものの価値や魅力は内見で判断できたとしても、ご近所さんに
どういう方が住んでいらっしゃるのかということは、実際に住んでみるまで分からないものです。

特に雪の降る鶴岡では、雪かきした際の排雪をめぐってのご近所トラブルが多いんだそうです。
幸いにも、自宅の隣は空き家でしたし、お向かいにご挨拶にお邪魔した際に
お父さんの人柄の良さがすぐに分かって、ホッと一安心した記憶があります。

草刈機を借りたり、脚立を借りたり、何でも気持ちよく貸してくれますし、
何でも気さくに話せるので本当に助かってるんですよね。

昨年から息子さん家族が戻って来られ、賑やかになったお向かいさんが微笑ましく映ります。 地域コミュニケーションを深く密接にしていくためには、
やはり子どもの運動会や町内会イベントでの父兄参加が
一番なんですよね。
そして夜は反省会で公民館で酒を酌み交わす…
お父さん連中は、これ一発ですぐに仲良くなれます。

我が家も他の町からの転入でしたんで引越し当初は不安でしたけど、
ここは酒好きの集まりか！って思うくらいに気さくな方々ばかりでしたので、
すぐに馴染めました（笑

町内ソフトや青年部に属していない自分なんかは、子どもが小学校を卒業すると
急激に公民館に足を運ぶことがなくなりますし、そういう酒飲みの機会も激減します。

老人が集まっておしゃべりする「お茶のみサロン」の機会はあっても、
お父さんたちが気さくに集まって語らえる「酒飲みサロン」はないんですよね。
職種や仕事の時間帯の関係で、町の体協や青年部にはなかなか属せないんだけれど、
町内のお父さん方と所属関係なく酒を飲める場があればいいのにな、と思うのは
単純に酒を飲みたい自分だけでしょうかね（笑

都会のように近隣との関係が希薄で、騒音おばさんやごみ屋敷などのトラブルも無く
静かに穏やかに暮らせる環境で本当に良かったと思っています。

今年はまだ雪が降っていませんので、雪かきもしなくてすみます。
腰痛持ちの自分にとって、雪かきは本当に苦痛なんですよね。
できれば雪が少ない冬を願いつつ、今日も煮込みを作りながらブログを書いています。

明日は祝日のため「やんちゃ」はお休みします。
年末年始は１２月３０日まで営業し、１月５日からの営業となります。
何卒、宜しくお願いいたします。