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今日は実際にお店であった、微妙な気持ちのすれ違いの話しです。
いつも「やんちゃ」に来てくれる野球部の後輩Ｈが、昨日は彼女と来ていたんです。
偶然そこに、後輩Ｈの担任だったＭ先生から「今から３人で行くから。」と連絡がありまして。
「おい、今からＭ先生来るってよ。」
「マジっすか～。超コワかったんですよね。」
なんて後輩Ｈと会話してたら、ほどなくして先生がご来店したんです。
「先生、お久しぶりです。」
「おう。やんちゃに久しぶりに来たなぁ。とりあえず生みっつな。」
「はいよ～。生みっつー！」
早速、ご注文の生ビール三つをお出ししたんですけど、
後輩Ｈは横目でチラチラ先生のほうを見てるものの、アクションがないんですよ。
途中、トイレに立った後輩Ｈをつかまえて、
「お前、先生に挨拶した方がいいんじゃねぇか？」
「いやー。コワいんですもん。てか、自分のコト分かんないと思うんですよね・・・。」
「そんなこと、ねぇだろうよ。」なんて、会話してたんですよね。
そのまま時間だけが過ぎていってしまって、結局Ｍ先生が先にお帰りになる事になりました。
で、外に出てお見送りしてたら先生が「アイツ、野球部のＨだろ。」ってボソッて言うんですよ。
「先生、気付いてたんですか？」
「入ってきてすぐに気付いてたよ。でも女の子と一緒だったんで声かけないでしまったけど、
あとでヨロシク言っといてくれな。」って申し訳なさそうに言って帰られたんです。
店内に戻ったら後輩Ｈが、「先生、なんか言ってましたか？」って言うんで、
「お前のこと、しっかり分かってたよ。彼女連れだったんで声かけなかったけどゴメンなって。」
「マジっすか～・・・。うわ～！」なんて、やっちまったよ～みたいな顔してるわけです。
「やっぱりお前のほうから、先生、お久しぶりです！って声かけるべきだったんじゃね。」
「・・・ハイ。後悔してます。２８にもなって自分何やってんスかね。」
「なら、今、電話してやるから、後で代わって話してみたら。」
「ありがとうございます。」
電話では先生、「お互いさまだなぁ。ハハハ。また今度やんちゃで飲もうな。」って
笑って言ってくれたそうです。
いろんな遠慮や、きっかけを探しているうちにアクションを起こせなかった典型的なパターンですよね。
自分もすぐに「先生、修学旅行でタバコ見つけてボコボコにした、あのＨいますよ。」って
いいパス出してやれば良かったかなぁ、なんて反省したりして。
自分にとってもホロ苦い味のする、昨夜の出来事でした。 -
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今朝は雨模様の鶴岡ですが、雨で思い付いた話をひとつ。
自分は子供の頃から、雨が降るとぐっすり寝れるんですよね。
雨音のしない霧雨はダメですけど、少しくらいの台風でも快眠できます。
どういう根拠なのかは分からないんですけど。
開店前に雨が降ると気分的にヘコみますけど、
就寝前だとよっしゃぁって思うくらい雨の日は寝るのが楽しみなんですよね。
ぐっすり眠れるんで、疲れもとれて朝スッキリ起きれます。
実は、それって大人になってからなのかなってずっと思ってたんですけど、
先日、実家に行った時におふくろにそんな話しをしてたら、
「お前が小さい頃にも、オレ雨の日はぐっすり眠れるから好きだ。って言ってたよ」って言うんですよ。
不思議なことを言う子だなぁって思ったらしいんで、覚えてたんだそうです。
雨音がそうさせるのか湿気がそうさせるのか、よく分からないんですけど、
お店でその話しをしても、誰からも共感してもらえることがないんですよ。
それって自分だけなんですかね。
何か予定があるときの雨は嫌いですけど、寝るときの雨は好きです。
実は自分も同じだよって方、いませんか？ -
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昨日、同級生カジボと２人で立川にある「庄内ゴルフ倶楽部」に行ってきました。
平日にゴルフするのはホント珍しいんですけど、感謝デーで５５００円っていうのに惹かれまして。
８時３０分スタートでスルーで１８ホール回って、終了が１２時３０分、ぴったり４時間でした。
で、そこからダッシュで帰宅して、そのまま仕込みというハードな１日になったんですよね。
「庄内ゴルフ倶楽部」では３年ぶりのプレーだったんですけど、
難しく感じましたねぇ。
どのホールでも、フェアウェーが狭く見えるんですよ。
そういう時って、ダメな方ダメな方へと飛んでいくもんなんですよね。
案の上、あんなにボール無くしたのも久しぶりでした。
しかも、グリーンも難しかった。
久しぶりに二段グリーン、三段グリーンってヤツに苦しめられました。
ドライバーも残り３ホールくらいになってから、ようやくつかまり出したんですけど、時すでに遅し。
まぁ唯一、アイアンの調子が良かったんで、良しとしますか。
しかし、足パンパンの状態で、そのまま立ち仕事っていうのは、さすがにキツイ年齢になりました。
自業自得なんですけど、もう若くもないんでこれからは自粛しなきゃ。
あ゛ー、マッサージ行きてぇ。。 -
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みなさん、どんな休日をお過ごしですか？
ウチは昨日から、息子が自転車の補助輪を外して乗れるように練習してたんですけど、
さっき、ようやく乗れるようになりました！
昨日は１０ｍくらいが限界だったんですけど、
今日はどこまでもスイスイ行っちゃう程です。
本人も、補助輪なしで乗れるようになったのが余程うれしいのか、
午後の予定もすべて自転車乗りに変更になりました（笑。
やっぱり子供の身体能力の高さと、吸収力には驚かされます。
自分が初めて自転車に乗れたときは、近所のお兄ちゃんに「わーい、まだ補助付けてるのか～」って
笑われて、悔しくて「ちきしょ～」って気合いで乗れるようになったんですよね。
「・・・。」
って言うか、昨日の犬のエサの話といい禁煙パッチの件といい、
オレってつくづく負けず嫌いなんだなぁって改めて実感しちゃいますねぇ・・・。
単純というか馬鹿っていうか。(￣- ￣ ) ﾝｰ
この際、誰か「お前が２０キロも痩せれるわけがない。」なんてハッキリ挑発してくれないかな。
さーて、子供達にそうめんも食べさせたし、自転車乗りの続きでも行ってきますか。 -
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突然ですけど、自分には「親方」や「師匠」と呼べる人がいないんですよね。
唯一、知り合いの焼鳥屋のお母さんから少しだけ手ほどきを受けたんですけど、
実際に焼いたわけでもなく、となりで４、５日見学させて頂いただけなんです。
つまり、ほとんど独学ってやつです。
でも、おかげさまで皆様に支えられながら、何とかこれまでやってこれました。
思えば開店して間もない頃に、ひと通り食べて飲んだお客様に
「犬のエサ、持って帰るから焼いてくれ。」って言われた事があります。
オレの焼いたやきとんは「犬のエサと同等なのか。」と本当に悔しかった。
その時に、偶然お客としてカウンターにいた自分の兄が、
「犬のエサってことはねぇだろうが！オレが言ってやるか！」
って言ってくれたんですけど「いや、いいよ。」と、
それを制して黙って焼きました。
独学で飲食店を始めたもんで、やっぱり自分の腕に自信が持てなかったんでしょうかね。
その時は、言い返す言葉も見つからなかったですから。
我々の商売の根っこの部分は個人の味覚の問題ですから、当然お口に合う合わないはあるでしょう。
けれど、最初からマズイものを食わせてやろうっていう料理人はいないと思うんですよ。
逆に、凄く美味しいものを出してくれるんだけど、何故か行きたくないお店っていうのもあるでしょうし。
そういう事っていうのは、経験したり言われてみないと分からない事なんですよね。
そして、それを克服して成長していくにはある程度の時間が必要なんだと思うわけです。
すべてが上手な１年生はいないんですよ。
食べずに文句を言われたら、人としてそれは違うでしょって言い返せますけど
食べてマズイといわれたら、それは真摯に受け止めるしかないですよね。
自分は禁煙もそうですけど、「やってやるよ！」っていう反骨心が強いタイプの人間なもんで、
あの一言を言われたことが、自分の中ではホントに大きな意味を持つ出来事だったんです。
自分の未熟な腕もそうですけど、そんな言い方をする人もいるんだって、
改めて商売の厳しさを教えてもらった気がします。
そう考えてみると、自分にとって「お客様は、神様」じゃない。
「お客様は、お師匠様」なのかもしれません。
いろいろと、勉強させて頂くことがたくさんあります。ｍ(_ _)ｍ
なんか上手くまとまらないんで、今日はこれまで。 -
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今日は新入荷した日本酒の告知を。
「初孫 純米原酒 出羽の里 きもと造り」です。
実はＧＷ前に入荷していたんですけど、体調不良だったために
味見が出来ずにいたんですよね。
どんな味かを確かめずに、お出しするわけにはいかないんで
昨日、ようやく口開けしました。
で、飲んでみた感想は「しっかり・どっしり・濃い・うまい」って感じです。
自分的には出羽の里１００％で仕込んだお酒というだけあって、
シャープな爽快感のあるイメージで飲んでみたんですけど、
この１本は良い意味で裏切られた感じです。
爽やかなグリーンラベルとは裏腹に、どっしりと味が乗って濃厚なお酒に仕上がってます。
前回の「初孫 赤魔斬」に続く、限定生産の企画モノの１本だけに、なくなり次第終了となります。
しかし、初孫だけに限らず最近はこういう企画モノが多くなってきて、
「旨いな。気に入ったんでまた買おう。」って頃には、
もう販売が終了してるというコトが多くなってきてます。
蔵元も、いろいろやってみたいのは分かるんですけど、手探り感が見え見えなんですよね。
確かに美味しければそれでいいんでしょうけど、
あえてプレミア感を演出しなくてもって思うんですよね。
本当に美味しいものは、酒でも食い物でもスイーツでも、
長い間ファンが根強く支持してくれるものじゃないですか。
これも販売戦略ってやつですかね・・・。(￣ﾍ￣;)ｳｰﾝ 。
