『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

例年より肌寒くてスカッとしない５月が終わり、今日から６月に入りました。
６月は何かと忙しく予定が入ってまして、体調管理には特に気をつけないとなりません。

中でも１６日に東京池袋で開催される「平成２１酒造年度 全国新酒鑑評会 公開利き酒会」への参加は、
今から楽しみにしてるイベントのひとつなんです。

以前から「東京視察」を企画してたんですけど、
単に飲み歩くだけよりも、もう少しスキルアップにつながるような講習会や
セミナーがあればと模索してたんですよね。
ようやく当日のチケットが入手できまして、東京行きが決定しました。

「平成２１酒道年度全国新酒鑑評会」とは、
日本酒業界最大規模の全国的な日本酒コンテストで、
出品酒数は９００点を数え、その中から予審を通過した約半数が入賞酒として選ばれ、
更にその中から結審を通過した約半数が、その年の金賞酒として選ばれます。

今回参加する「公開利き酒会」は、今年の金賞受賞酒を含む約４５０の入賞酒を利き比べできるという、
日本酒ファンに限らず、お酒を扱う業界の方々にとっても一度は見ておきたい必見のイベントなんです。

昨年の様子をサノから聞いたら、スポイトを使って少量づつ利いて行くらしいんですけど、
全部利こうと思ったら４５０銘柄ですから、気が遠くなりますよね。
飲まずに吐き出しても、最後は酔っ払ってしまうらしいです。
自分の場合は、飲まずに吐き出すなんて技、持ってませんからねぇ・・・。(-ω-;)ｳｰﾝ恐ろしい。

で、その後は、鶴岡出身東京在住のしんさんと合流して、お楽しみタイムを満喫予定。
むしろ、そこからがメインだったりして。ﾔﾀ━━━━(゜∀゜三゜∀゜)━━━━!!。

６月１５日（火）１６日（水）の２日間、臨時休業いたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご了承くださいませ。