『笑顔の中に美味さあり。』

毎度ありがとうございます！

夏の終わり頃からホワイトボードメニューとして「徳島産 生すだちサワー」を提供しております。

この「生すだちサワー」、実は昨年６月に中野飲み行脚の最中に立ち寄った「おかやん」にて、
あまりの美味さとフレッシュ感に、大ハマリしたサワーだったんです。

それがなぜ、今頃なんだという話しなんですけど・・・。

実は、鶴岡の八百屋・くだもの屋で「徳島産すだち」を購入しようにも、箱買いが難しかったんです。
たとえ、一時的に買えたとしても、ドリンクの割り材として使いますんで、
価格・供給が安定していないとなると、なかなか使いにくかったわけです。

それが、夏の終わりに「庄内ざっこ」の若女将クミちゃんから、生すだちを頂戴する機会がありまして、
一時的に「生すだちサワー」として提供してみたら、リピーター続出の人気商品になってしまったんです。

「おかやん」で飲んで以来、「やきとん」「ホルモン」との相性がバッチリだとは思ってましたんで、
念願かなってようやくロングランメニューにて提供できるような環境になってきました。

やんちゃの一杯目は、とりあえず「生すだち。」くらいに定着できれば、
他のお店との大きな差別化になりうると、かなりプッシュしている商品です。

生グレープフルーツサワーや生レモンサワーは、どこでも飲めますけど、
「生すだちサワー」は鶴岡でもあまり見かけないような気がします。

通常のサワーグラスではなく、ジョッキにて提供しております。
たっぷり入って５００円です。
思いきって、グビッグビッとやっちゃって下さい。

このフレッシュ感は、クセになりますよ、きっと。

是非一度、お試し下さいませ。