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毎度ありがとうございます！
これからも「やんちゃスタイル」で突き進みます。
昨日は一日遅れで息子の誕生会を行いました。
７歳。あっという間です。
結局、ＤＳをプレゼントするハメになりまして・・・(￣_￣ i)
本人は、まだマリオカートしかできないんですけど、大はしゃぎ！！
でも、意外にもＤＳって大人がやってもハマります。
内臓ソフトの脳年齢テストをやってみたら、自分が５９歳、カミさんが６１歳。
容赦ない結果に、二人で撃沈してしまいました。
完全に、脳が退化していってるようです・・・。
そして、息子が７歳になったという事は、
お店も７周年を迎え来月には８年目に突入するわけです。
師匠も親方もいないド素人が始めたお店が、みなさんに可愛がって頂きここまでやってこれました。
まだまだ挑戦したい事や、やってみたい事もたくさんあります。
そして、その先には「夢」もあります。
「夢」のある者には希望がある
希望のある者には目標がある
目標のある者には努力がある
努力のある者には計画がある
計画がある者には行動がある
行動がある者には成果がある
成果がある者には反省がある
反省がある者には進歩がある
進歩がある者には「夢」がある
変わらぬご愛顧の程、お願いいたします。
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毎度ありがとうございます！
日付が変わった今日１１月２日は、息子カンタロウの７歳の誕生日です。
とは言っても、お店は休みではありませんので、誕生会は３日の予定です。
本人にはまだ伝えてないんですけど、プレゼントも３日。
起きたらガッカリするかなぁ～（汗
ま、そんなことより、昨日は新婚ユウキと結婚予定のホンジョウのいつものコンビが来店してくれました。
ユウキは先日の「やんちゃ坦々麺」を実際に作ってくれたそうで、その写メをもらいました。
なかなか美味しそうに出来てるじゃん！！
うずらの卵を何個入れてんだってツッコミは入れましたけど、
自家製ならではの醍醐味でもありますよね（笑
ピーナッツバターを入れすぎたようで、少し甘くなったらしいんですけど
「オレって、料理のセンスあったんだっけ？」
って思うくらい美味しく出来たそうです。
よかったよかった。
せっかく調味料も買ったんだから、今度は奥さんにも作ってあげろよ（笑
ブログでも書きましたけど【美味しい坦々麺】というよりも、自分好みの坦々麺ですから。
自分は辛いのが苦手なんで、あまり辛くは作りませんし、原価の計算もしていません。
自分が美味ければそれでよし、なんです。
我が家の場合は家族も気に入ってくれてますんで、頻繁に作ってますけどv(^∀^*)
ちなみに、ユウキは調味料を入れた材料費が３０００円くらいかかったそうです。
何も無いところから揃えたら、そのくらいはかかるかもなぁ・・・。
でも、考えようによっては何回も作れるってことですから、問題なしだとは思うんですけどね。
みなさんにオススメはしませんけど、たまにお父さん料理っていうなら、アリかもしれませんよ。
さーて、そろそろ風呂に入って寝るとしますか。
最近、全然テレビ（録画も）観てないな。
っていうか、観る時間がないっす。
ホエー。 -
毎度ありがとうございます！
昨日、息子が帰宅するなり
「お父さん！今日、さんすうのテストで１００点とったよ！」と
大はしゃぎで報告してきました。
「すごいぞ！よく頑張ったな。」
「あーあ。でも明日は、こくごのテストなんだよね。」
ということで、一緒にプリントを見ながら読み方の問題をかけてたんです。
「九日は？」
「ここのか！」
「正解。じゃ十回は？」
「じっかい！」
「ブブー。はずれ。」
「えー！いいんだよ。じっかいで。」
「・・・。じゅっかいじゃないの？」
・・・知りませんでした。十回を【じっかい】って読むの、江戸っ子だけだと思ってました。
そう言われると、まだまだ自信のない読み方ってたくさんあるのに気付いたんです。
①刺客
②肉汁
③寄贈
④代替
⑤柴犬
⑥河川敷
⑦松阪牛
これ全部自信なかったです。今はネットで調べて分かりましたけど。
日常的に通じても、試験に出た時の正解を皆さんはスラッと間違えず読めますか。
自分は、もう少し勉強しておかないと、息子に教えられません（汗
さて、我が家では、とうとうコタツが登場しました。
今年の冬は早そうです。
スタッドレスタイヤの準備や、網戸外し、灯油タンク点検、などなど
ギリギリで焦らなくてもいいように準備しておきましょう。 -
毎度ありがとうございます！
昨日は娘の中学の合唱祭でした。
中学最後の合唱祭ですので、ビデオカメラ持参で撮影班です。
毎年、合唱祭や合同音楽祭に顔出していると、
何となくですけど違いが分かってくるものです。
中学生の混声合唱だと、
どうしても男性パートのテノールやバスが強く聞こえます。
逆に言えばソプラノ・アルトの女性パートの線が細く聞こえますんで、
女子の踏ん張りがバランスよく聞こえるポイントなんだと
審査員でもないのにカミさんにウンチク語りながら鑑賞してきました（笑
１、２年生の部にも同級生オノの息子が指揮者で登場したり、サノの娘が伴奏者で登場したりと、
個人的には見所が満載だったんで、最後まで飽きずに鑑賞できました。
どのクラスも立派でしたけど、並べてみればさすが三年生ですよね。
声量も申し分なしだし、壇上での立ち振る舞いも貫禄がある。
どのクラスが最優秀賞でもおかしくない内容でした。
中でも、一番に心打たれ感動したのが「わかば」の生徒たちの演奏でした。
壇上に一列に並び、大人でも緊張する状況の中で
大勢の観客に物怖じすることなく大きくはっきりと聞こえる声で、
親しい友人たちに向かって「ありがとう！」と伝える言葉と、
ハンドベルが奏でる音色の純粋さに、
この日一番の拍手が沸き起こっていました。
「心に響く音色」「心に残る言葉」とはまさにこのことなんだなぁ。
本当に本当に良かった！
自分が審査員だったら、贔屓目なしに最優秀賞は「わかば」ですけどね。
我々、体育会系の気合いとは違う意味での元気をもらいました。
雪が降りそうなくらい寒いですけど、負けずに頑張ります！！
ウラララ～♪
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１０月も最終週に入り、今年も残すところ２ヶ月ちょっとになりました。
さすがに、まだコタツは出してませんけど、朝晩はストーブが必要なくらい急に寒くなってきました。
風邪などひかぬよう体調には十分注意して下さいませ。
そんな寒い日には、まったりお燗で美味しいお酒を紹介しようと思ったんですけど、
あえて、冷やで美味しい一本を紹介します。
「有加藤中汲み純米酒 焔（ほむら）」日本酒度+８です。
出羽の里１００％のこの純米酒、実は一般流通しているのは火入れタイプ。
今回、限定入荷の「有加藤 焔」はなんと生酒なんです。
おそらく、本数限定でなくなり次第販売終了というレアさだと思います。
やる時はやりますね、「佐野屋」さん。
全く同じ造りの同じタンクからの瓶詰めでも、
こんなにも味わいが違うものかと正直驚かされました。
火入れタイプの辛口を先に含んでみたんですけど、これはこれで嫌いじゃない。
はっきりと辛口を感じるシャープさとキレがあります。
一方、生酒のほうは冨士酒造さんらしく、芳醇かつ米の旨みがしっかりと出ていて精米歩合８０％なのに
どっしりした味わいと、もう一杯飲みたくなる余韻が残るんですよね。
単純に形で例えると、火入れは四角いし生酒は楕円形って感じですかね。
多分、生酒はレアすぎて今回限定入荷と思われます。
その後、なくなり次第「火入れタイプ」にシフトする予定です。
今のうちに、この生酒を飲んでみてはいかがでしょうか。
日本酒好きなら、話しのネタにはなりますよ。きっと。 -
毎度ありがとうございます！
先週の静けさの反動か、今週は忙しく一週間が過ぎ去りました。
やっぱりお店が忙しいと、気力・体力が充実します。
そして休日には好きなことをして、ゆっくりと身体をリフレッシュ＆リセットさせます。
明日は、カミさんが日勤のため朝から夕方まで子供達と過ごします。
「明日のお昼はどうすっかなー」なんて、今から考えてしまうんですけど、それもまた楽しいわけで。
シンプルに「チャーハン」にしよっかな。
で、息子の誕生日プレゼントのゴルフクラブが届きました。
誕生日には少し早いんですけど、どうせ隠しておく場所もないし、
早く使わせてみたいしということで、もう、あげちゃいました（笑
一緒に打ちっぱなしに連れて行くくらいなら、コレで十分です。
本人も気に入ってくれたようで、
「お父さん。明日のお休みにゴルフ行きたいから連れてってよ。」と
予想通りの展開です。
ヤフオクで新品未使用品（定価９８００円）が４０００円なら安いもんです。
ゲーム買うより、よっぽどいいですよね。
１１月７日にコンペがあるんで、そこに向けて今から調整しておかないと。
練習場にも行けて子守りもできるこの作戦は、まさに一石二鳥ですよね。
みなさんも、素敵な休日をお過ごし下さいませ。